味とおもてなし両方の喜びを届ける【すし職人】正社員で安定就業★手当充実★

(株)イタリア軒

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味とおもてなし両方の喜びを届ける【すし職人】正社員で安定就業★手当充実★

(株)イタリア軒 [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 新潟県

掲載開始日:2025/07/10 更新日:2025/07/17

仕事内容

ホテルイタリア軒が経営する寿司店「すし柳美」での調理業務を担っていただきます。〜新潟産コシヒカリと日本海の新鮮で厳選された海の幸を〜というコンセプトのもと旬の海鮮をお惜しみなく使用し、一貫一貫 心を
込めた握りを提供しています。
【業務内容】スキルや経験に応じた業務内容となります。
●仕込み(魚介の下処理・さばき等) ●握り
●カウンター越しの接客 ●食材の発注・管理
●調理補助(一品料理の調理等) ●調理場の衛生管理等
※変更の範囲:当社業務全般

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収300~ 450万円
勤務地
新潟県
新潟県新潟市中央区西堀通七番町1574番地
特徴
  • 転勤なし
応募条件
【必須】■すし職人としての勤務実績や経験1年以上
【尚可】■調理師免許有取得者
お客様との会話も楽しめる方ぜひご応募ください!
その他特記事項
【以下の知識・技術が活躍します!】
●魚に関する知識 ●お米や調味料に関する知識 ●寿司作りに関する知識 ●包丁さばきの技術 ●シャリ炊きの技術 ●握りの技術など
新潟が誇るお米コシヒカリと、日本海で採れた新鮮な海の幸の握りは、澄んだ水で丁寧に作られた地酒との相性も抜群です。その日限りのおすすめ握りや、季節限定の美酒と合わせてご提供しております。

企業情報

社名
(株)イタリア軒
業種
ホテル・旅行
事業内容
■ホテル及びレストランの経営
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