味とおもてなし両方の喜びを届ける【すし職人】正社員で安定就業★手当充実★
(株)イタリア軒 [人材紹介求人]
- 正社員
- 転勤なし
- 新潟県
掲載開始日:2025/07/10 更新日:2025/07/17
仕事内容
ホテルイタリア軒が経営する寿司店「すし柳美」での調理業務を担っていただきます。〜新潟産コシヒカリと日本海の新鮮で厳選された海の幸を〜というコンセプトのもと旬の海鮮をお惜しみなく使用し、一貫一貫 心を
込めた握りを提供しています。
【業務内容】スキルや経験に応じた業務内容となります。
●仕込み(魚介の下処理・さばき等) ●握り
●カウンター越しの接客 ●食材の発注・管理
●調理補助(一品料理の調理等) ●調理場の衛生管理等
※変更の範囲:当社業務全般
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収300~ 450万円
- 勤務地
- 新潟県
新潟県新潟市中央区西堀通七番町1574番地
- 特徴
- 転勤なし
- 応募条件
- 【必須】■すし職人としての勤務実績や経験1年以上
【尚可】■調理師免許有取得者
お客様との会話も楽しめる方ぜひご応募ください!
- その他特記事項
- 【以下の知識・技術が活躍します!】
●魚に関する知識 ●お米や調味料に関する知識 ●寿司作りに関する知識 ●包丁さばきの技術 ●シャリ炊きの技術 ●握りの技術など
新潟が誇るお米コシヒカリと、日本海で採れた新鮮な海の幸の握りは、澄んだ水で丁寧に作られた地酒との相性も抜群です。その日限りのおすすめ握りや、季節限定の美酒と合わせてご提供しております。
企業情報
- 社名
- (株)イタリア軒
- 業種
- ホテル・旅行
- 事業内容
- ■ホテル及びレストランの経営