【鳴門市/料理長候補】道の駅くるくるなると/メニュー開発/地域活性化/裁量大

(株)シンカ

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【鳴門市/料理長候補】道の駅くるくるなると/メニュー開発/地域活性化/裁量大

(株)シンカ [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 徳島県

掲載開始日:2025/06/03 更新日:2025/06/09

仕事内容

■飲食コーナーにおける調理・接客■メンバーマネジメント■数値管理■新メニューの開発(季節、イベントごと)■食材の仕入れ(地元の生産者さんの開拓)■店舗イベントの企画・運営
【具体的には】道の駅クルクルなるとの飲食コーナーにおける料理長として、調理業務はもちろん、メンバーのマネジメントや数値管理(PL管理、F/L管理、予実管理等)を担当。また、季節やイベントに合わせた新メニュー開発や地元生産者からの食材仕入れ、店舗イベントの企画・運営まで幅広く携わっていただきます。
※変更の範囲:当社の定める業務

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収420~ 600万円
勤務地
徳島県
徳島県鳴門市撫養町南浜字東浜35番地2
特徴
  • 転勤なし
応募条件
【必須経験】■飲食店でのマネジメント経験もしくは副料理長や料理長のご経験■メニュー開発のご経験■第一種運転免許普通自動車(通勤用)
★お人柄重視の選考です★
その他特記事項
【魅力】
■TTCグループの「お客様感動創造」の理念のもと、地域活性化に貢献できるやりがいのある仕事です
■道の駅という特性を活かし、地元の食材や特産品を使ったメニュー開発など、あなたの創造力を発揮できます
■新店舗や道の駅の開発/立ち上げにも携わるチャンスがあり、キャリアの幅を広げられます
■お客様の笑顔を直接感じられる環境で、やりがいを実感できます

企業情報

社名
(株)シンカ
業種
レジャー・アミューズメント・スポーツ施設
事業内容
道の駅くるくる なると運営管理・鳴門市ふるさと納税事業
情報提供元:

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