【鳴門市/料理長候補】道の駅くるくるなると/メニュー開発/地域活性化/裁量大
(株)シンカ [人材紹介求人]
- 正社員
- 転勤なし
- 徳島県
掲載開始日:2025/06/03 更新日:2025/06/09
仕事内容
■飲食コーナーにおける調理・接客■メンバーマネジメント■数値管理■新メニューの開発(季節、イベントごと)■食材の仕入れ(地元の生産者さんの開拓)■店舗イベントの企画・運営
【具体的には】道の駅クルクルなるとの飲食コーナーにおける料理長として、調理業務はもちろん、メンバーのマネジメントや数値管理(PL管理、F/L管理、予実管理等)を担当。また、季節やイベントに合わせた新メニュー開発や地元生産者からの食材仕入れ、店舗イベントの企画・運営まで幅広く携わっていただきます。
※変更の範囲:当社の定める業務
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収420~ 600万円
- 勤務地
- 徳島県
徳島県鳴門市撫養町南浜字東浜35番地2
- 特徴
- 転勤なし
- 応募条件
- 【必須経験】■飲食店でのマネジメント経験もしくは副料理長や料理長のご経験■メニュー開発のご経験■第一種運転免許普通自動車(通勤用)
★お人柄重視の選考です★
- その他特記事項
- 【魅力】
■TTCグループの「お客様感動創造」の理念のもと、地域活性化に貢献できるやりがいのある仕事です
■道の駅という特性を活かし、地元の食材や特産品を使ったメニュー開発など、あなたの創造力を発揮できます
■新店舗や道の駅の開発/立ち上げにも携わるチャンスがあり、キャリアの幅を広げられます
■お客様の笑顔を直接感じられる環境で、やりがいを実感できます
企業情報
- 社名
- (株)シンカ
- 業種
- レジャー・アミューズメント・スポーツ施設
- 事業内容
- 道の駅くるくる なると運営管理・鳴門市ふるさと納税事業