【大分湯布院（田乃倉）/和食料理人】楽天グループ旅館で和食の技術を磨く

(株)ゆふいんくつろぎの郷［人材紹介求人］

正社員
転勤なし

大分県

掲載開始日:2025/05/23 更新日:2025/06/02

仕事内容

「旅亭　田乃倉」にて、料理人としての調理業務全般をお任せします。当館の料理長は和食経験40年以上のベテラン。既製品は使わず全て手作りでの食事提供をしております。
【業務に関する補足】
・懐石料理の調理をお願いします。最初はサポート業務から始めていただき、徐々にスキルアップいただける環境です。
・現在もキャリアの浅い社員が2名入社しており、料理長の下でスキルアップしており、社員の声としても「40年以上の経歴のある料理長の下で学べることが良い」といただいています。

募集要項

雇用形態: 正社員

年収・給与: 年収308～ 490万円

勤務地: 大分県
大分県由布市湯布院町川上１５５６番地２

特徴

転勤なし

応募条件: 【必須】調理師としてキャリアを築いていきたい方
【歓迎】和食の調理実務経験をお持ちの方/旅館やホテルでのキッチンの実務経験をお持ちの方

その他特記事項: 【本ポジションの魅力】
■"技術"を磨ける成長の環境：和食の料理人として40年以上の経歴のあるベテラン料理長の下、料理人としての技術向上にコミットできる環境です。料理人としてキャリアを積んでいきたい方にお勧めのポジションです。

企業情報

社名: (株)ゆふいんくつろぎの郷

業種: ホテル・旅行