【大分湯布院(田乃倉)/副料理長】楽天グループ旅館で和食の技術を磨く

(株)ゆふいんくつろぎの郷

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【大分湯布院(田乃倉)/副料理長】楽天グループ旅館で和食の技術を磨く

(株)ゆふいんくつろぎの郷 [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 大分県

掲載開始日:2025/05/23 更新日:2025/06/23

仕事内容

「旅亭 田乃倉」にて、副料理長候補としてご活躍いただきます。当館の料理長は和食経験40年以上のベテラン。既製品は使わず全て手作りでの食事提供をしております。
【業務に関する補足】
・懐石料理の調理業務をお任せいたします。副料理長候補として管理業務の一部もお任せする予定です。
・入社後、業務に慣れていただいた後副料理長としてのご活躍を期待しております。

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収350~ 588万円
勤務地
大分県
大分県由布市湯布院町川上1556番地2
特徴
  • 転勤なし
応募条件
【必須】和食料理人として実務のご経験をお持ちの方
【歓迎】旅館やホテルでのキッチンの実務経験をお持ちの方
【お勧め】いずれは料理長や副料理長として活躍していきたい方
その他特記事項
【本ポジションの魅力】
■"技術"を磨ける成長の環境:和食の料理人として40年以上の経歴のあるベテラン料理長の下、料理人としての技術向上にコミットできる環境です。料理人としてキャリアを積んでいきたい方にお勧めのポジションです。

企業情報

社名
(株)ゆふいんくつろぎの郷
業種
ホテル・旅行
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