【鳥取県/米子市】調理部門管理職<副料理長候補/年間休日105日/社宅制度有り>
やど紫苑亭(株) [人材紹介求人]
- 正社員
- 転勤なし
- 鳥取県
掲載開始日:2025/05/16 更新日:2025/05/19
仕事内容
【業務内容】
■調理部門管理職または二番手として、日々の業務が円滑に行われるよう料理長を補佐していただきます。
【主な業務】
■懐石料理を中心とした調理業務全般 、集客・損益管理、仕入在庫、原価の管理・新メニューの開発、スタッフ育成指導、フロントサービス部門との架け橋役など。状況に応じてサービススタッフと一緒に お出迎え・お見送りなどを行うこともあります。
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 年収・給与
- 年収420~ 840万円
- 勤務地
- 鳥取県
鳥取県米子市皆生温泉4-6-12
- 特徴
- 転勤なし
- 応募条件
- 【必須】■ホテル、旅館、飲食店等において5年以上の和食調理経験・マネジメント経験!
【尚可】■ワード・エクセルの簡単な操作
- その他特記事項
- 【募集背景】2021年3月に開業し、4年が経過しました。お客様によりよいサービスをご提供するため、また新たなサービスを展開していくあたり、管理職または副料理長候補を募集いたします。
【業務時間一例】
7:00〜11:00(朝食対応) 中抜け 17:00〜21:00(夕食対応)
企業情報
- 社名
- やど紫苑亭(株)
- 業種
- ホテル・旅行
- 事業内容
- ■ホテル・旅館経営