【関内/料理長】「幻の肉」とも呼ばれる“石垣牛”を提...

(株)ウッド工舎

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【関内/料理長】「幻の肉」とも呼ばれる“石垣牛”を提供/高級ステーキハウス

(株)ウッド工舎 [人材紹介求人]

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 横浜市、川崎市、その他神奈川県

掲載開始日:2025/09/08 更新日:2025/09/16

仕事内容

「石垣牛、美崎牛、新里牛を同時に提供できる日本唯一の店」でミシュラン2つ星シェフから直接学び、料理長として共にお店を創っていただきます。
【歴史の1ページを創る仕事】
■扱うのはメイン食材は石垣牛・美崎牛・新里牛などの上質食材
■外部ソムリエと連携し、厳選したワインの提供(ソムリエ資格取得可)
■ミシュラン星付き店でシェフを務めた逸材からのサポート
■店舗の立ち上げから携わることができる環境

募集要項

雇用形態
正社員
年収・給与
年収500~ 600万円
勤務地
横浜市、川崎市、その他神奈川県
神奈川県横浜市港北区新吉田町193番地
特徴
  • 転勤なし
応募条件
【必須】
洋食の料理長としてのご経験
その他特記事項
【お店について】
◆経営母体がリフォームの会社のため、店舗の内外装は美しく、ラグジュアリーな雰囲気が漂います。
◆肉専用セラーも完備しており、最適な環境で肉の真髄を追求していけます。

企業情報

社名
(株)ウッド工舎
業種
建築・土木・設計
事業内容
■戸建て内外装リフォーム全般 ■マンションリノベーション ■店舗設計・施工 
■エクステリア・外構 ■サッシリフォーム
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