【北海道】料飲部アシスタントマネジャー

2026年開業。世界基準のホテルで料飲部門の組織立ち上げから携わる。

NTT都市開発ホテルマネジメント株式会社

情報更新日：2026/04/14

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仕事内容

具体的な業務内容

【職務概要】
2026年6月に開業予定のライフスタイルホテル「ハイアットセントリック札幌」にて、レストラン、バー、宴会部門のサービスおよびクオリティコントロールを担当します。

【職務詳細】
・ハイアットセントリックのコンセプトに基づいた、地元の食材や文化を取り入れた斬新な料飲体験の企画および実行
・レストラン、バー、宴会部門におけるサービスの品質管理
・スタッフの教育およびモチベーション管理
・各部門のオペレーション最適化

【ブランドコンセプト】
「その街の拠点（中心地）」として、街の文化、食、楽しみを発見してもらうための仕掛けを施します。スタッフは「街のホスト」として、ゲストへ柔軟な提案を行う役割を担います。

【組織の特徴】
ハイアットの信念「We care for people so they can be their best」に基づき、チームメンバーが自分らしく過ごし、最高のパフォーマンスを発揮できる環境を目指しています。

変更の範囲

同社業務全般

求める経験・スキル

【必須】
・ホテルにおける料飲部門での実務経験（3年以上）
・PCスキル（Microsoft Excel、Microsoft Word、Microsoft PowerPoint、Microsoft Outlook等）
・日常会話レベル以上の英語力

募集要項
企業情報

募集要項

職種分類	サービス、販売系＞販売、売場担当サービス、販売系＞ホテル、宿泊サービス
勤務地	雇入れ直後北海道札幌市中央区北一条西5丁目1番4（地番） JR各種「札幌」駅から徒歩10分変更の範囲勤務地からの変更はなし
契約期間	契約期間の定め：無し
給与	年収 400万円～ 500万円年収:400万～500万程度月給制：月額285000円給与: 経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇賞与：あり昇給：年1回
勤務時間	00:00〜00:00 00：00～24：00（シフト制）
休日休暇	【年間休日115日】会社シフト制、年次有給休暇（初年度10日／入社日より付与）、リフレッシュ休暇（年6日）、産前産後休暇、育児休業、介護休暇、慶弔休暇
待遇・福利厚生	交通費支給、クリーニング会社負担、従業員食堂にて食事提供、国内外ハイアットホテル優待利用制度あり、各種研修制度あり、退職金制度あり、福利厚生プログラム「Benefit One」、Netflix無料喫煙情報：屋内禁煙
リモートワーク	未選択
フィットする人物像	セルフスターターな方
転職コンシェルジュからのコメント	技術面の魅力・多様なホテルブランド（外資提携、自社、ラグジュアリー等）に携わり、高度な運営ノウハウを吸収可能・NTTグループのDX推進を背景とした、次世代型スマートホテルの運営に関わる機会労働環境面の魅力・NTTグループならではの充実した福利厚生と、コンプライアンスを重視した安定の就業環境・産休育休の取得実績やワークライフバランスを重視した制度設計
サービス・特徴	ハイアットセントリックは、世界的なホテルチェーンであるハイアットグループが展開する「ライフスタイルブランド」です。その最大の特徴は、マニュアル通りの画一的なサービスではなく、スタッフ一人ひとりが「街のホスト」として、地域の魅力を自分の言葉で伝えるパーソナライズされたおもてなしにあります。 2026年に誕生する「ハイアットセントリック札幌」は、全149室を備え、札幌の中心部から街の文化や食を探索するための拠点（ハブ）としての役割を担います。内装デザインやレストランメニューには札幌の伝統と現代の感性を融合。遊び心と洗練が共存する空間で、国内外のゲストに地域の新たな魅力を発信します。

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社名	株式会社ワークポート

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