【店長候補】ベーカリーカフェで店舗運営・調理/週休2日/昇給年1・賞与年2/諸手当

私は、2013年８月に当社の社長に就任しました。
先代の想いを受け継ぎ、３代目社長としての責務を全うしたいと思っています。とはいえ、まだ36歳の私一人の力で何もかも成し遂げられるわけではありません。
全員の協力が必要になってきます。私が自ら店舗を歩き回り、スタッフとの交流を大切にしているのもそのためです。
現場で顔を合わせ、スタッフそれぞれの声に耳を傾けていると、品質改良やサービス改善に関する意見やアイデアが多数出てきます。
一対一で一時間近く議論することも何度もあります。
スタッフが、もっともっと自己表現できる環境を作っていくことが私の役割であると考えています。

当社は1961年に創業しました。
以来、50年以上にわたり、「パンをお客様の毎日の食卓に」という理念のもと、神戸・大阪・京都を中心に地域に密着した経営を続けてきました。
そうした企業姿勢は、第二の創業期を迎えた今も、そして次の半世紀も変わることはありません。
しっかりとした労働環境、経営の安定、充実した福利厚生、頑張りを評価する仕組みなどをさらにブラッシュアップし、「100年企業」に相応しい体制を作り上げていきたいと考えています。
これから入社してもらうスタッフには、ゆくゆくは当社の新たなステージを担う存在として活躍してもらいたいですね。期待しています。

勤務先は「Pepeolio（ペペオリオ）」です。
ベーカリーとして半世紀以上もの歴史を誇る当社がプロデュースした、パスタ専門のベーカリーカフェです。JR・阪神・阪急・市営地下鉄の「三宮」駅から徒歩５分程度の場所にある三宮ビブレの地下１階にあり、ナチュラルで明るい外観が印象的です。
お店ではイタリア乾麺を使用し、常時26種類以上・自家製ソースが自慢のこだわりパスタメニューをご用意しているほか、ランチタイムやディナータイムのパン食べ放題も行っています。
カスカード・さんプラザ本店から届けられる、豊富な種類の焼きたてパンが存分に楽しめるとあってお客様には大変人気があります。さらに、カフェタイムには、自家製シフォンケーキやパフェも取り揃えています。
実は、このお店はもともと1961年に別な業態としてスタートしました。
その後、ベーカリーカフェに様変わりしたのですが、2014年４月にリニューアルオープンし、お子様連れのお客様にも優しいお店として、幅広い年代のお客様にご利用いただいています。