具体的な業務内容
【知多市】研究開発職※乳酸菌やビフィズス菌等◆医療用ぶどう糖シェアトップ級メーカー
〜医療用ぶとう糖シェアトップ／「愛知ブランド企業」にも認定／有給消化率80％超／年間休日124日〜
当社において研究開発業務を担当していただきます。
2025年中にインベーションセンターを建設完了予定です。新しいラボで仕事ができます。
■業務詳細：
【糖質素材開発チーム】
◇開発業務
新規糖質素材の開発／自社製品を用いたアプリケーション開発や有効性研究（食品科学的な知見集積）／生理機能研究（生理機能の探索からヒト試験の設計まで）
◇営業支援
営業同行（顧客への技術提案、勉強会開催）、技術支援（市場調査、企画・技術資料作成など）
◇学術業務
特許出願、論文作成、学会発表（参加）、展示会出展など
【バイオ素材開発チーム】
◇開発業務
受託培養に関するラボ〜パイロットスケールまでの開発（乳酸菌やビフィズス菌等の培養・製法・製剤化条件の検討）／基盤技術研究（増殖因子や菌の保存安定性に関する研究など）／有用乳酸菌のスクリーニングと食品加工技術への応用研究／生理機能研究（生理機能の探索からヒト試験の設計まで）
◇営業支援
顧客から技術要望に対する折衝、技術支援（市場調査、企画・技術資料作成など）
◇学術業務
特許出願、論文作成、学会発表（参加）、展示会出展など
■組織構成
従業員が260名、研究開発も15名弱と少数精鋭で実施しております。
20代前半から50代まで幅広い年齢構成となります。
互いに協力し合いながら業務をこなしております。
■働き方について
・残業時間：全社平均12時間
・育休実績多数
■当社について：
1958年創立、ブドウ糖を中心に異性化液糖、水飴、デキストリンなど各種糖化製品を製造する一貫糖化メーカーです。
100％輸入していた医薬用ブドウ糖の製造技術を、国とタイアップし、最初に国産化したのを皮切りに、現在は点滴・透析剤の原料となる医薬品に使用されるブドウ糖においては、国内80％とトップクラスのマーケットシェアを誇ります。
また、少子高齢化と健康志向拡大を受け、2011年より乳酸菌培養事業への取組みを本格化。2016年に乳酸菌製造設備を増強し、国内有数の受託培養規模を誇っております。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
利用するツール・ソフト等
