具体的な業務内容
【厚木】和菓子の商品開発＜職種未経験歓迎＞〜コンビニ・スーパーに並ぶスイーツ/土日祝休
大手スーパーやコンビニのスイーツ製作を多数受注／残業20時間／自社製品開発のチャンスあり／エア・ウォーターグループ／車通勤可／年休122日／土日祝休
■職務内容：
主に和菓子の商品開発業務を担っていただきます。
新商品開発品作成・配合調整・弊社工場への落とし込みまで担当します。
ご自身の作りたいものがある場合は積極的にお客様へ提案できる環境がございますので裁量権を持って働くことが可能です。
大手コンビニや大手スーパーとの取引きもあるため、自身が携わった商品が店頭に並び、たくさんのお客様に購入していただくことがやりがいに感じている社員が多いです。
開発期間は3か月から5か月で平均4か月程度です。
10アイテム程度を開発し約半数が製品化につながっています。
福岡、埼玉にも生産拠点があり、テストランや本生産開始時に出張することがございますが、和菓子は埼玉工場が多いです。
埼玉出張は基本的に日帰り出張となります。
【業務詳細】
・新製品の試作
・試作した製品の工場生産ラインへの落とし込み
・工場生産の手順書作成
・原価計算
※企画書の作成は別部門の担当者が行います
■魅力
・裁量権が大きく、ご自身の作りたいものをどんどん提案していける環境です
・自身が開発した製品をコンビニやスーパーで見かけることができることはやりがいにつながります
・試行錯誤して製造手順を策定したものがうまく完成品まで成功した際の達成感
■組織構成：
現在9名が在籍しております。
20代2名、30代3名、40代2名、50代2名
■同社の特徴：
・「菓子製造業から感動創造業へ」を創業の精神としてパン、菓子、デザート、銘菓など、数百種類に及ぶ自社商品1つひとつの素材や製法にこだわり続け、「食」を通して健康的で豊かな生活をお届けできるような提案をします。単なる「おいしい」だけでなく、その先の「感動」へ繋げていけるよう、日々努めています。
・エアウォーター農業食品カンパニーグループに属するバックグラウンドが安定した優良企業。同社は洋生菓子、和生菓子といった幅広いスイーツを製造している企業です。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
利用するツール・ソフト等
