• 商品開発

    商品開発担当♦コンビニ等で販売するドトールやエクセルシオールブランドの商品開発をお任せ／年休119日

    株式会社ドトールコーヒー
    正社員
    • 情報更新日：2025/10/11

    仕事内容

    具体的な業務内容

    次のリーダー候補として主担当で活躍できる／食品・飲料メーカー経験者歓迎／デザートやドリンク等、様々な自社ブランドの商品開発をお任せします！

    ■お任せする業務：
    ・協力メーカーとの協同開発及びディレクション（自社では焙煎工場のみ保有しており、商品の生産は協力メーカーに依頼しています）
    ・新規商品の開拓提案・試作・配合組立・工場ライン落とし込み

    ■担当する商品：
    チルドデザート（エクレア、シュークリーム等）、菓子（ポップコーン、チョコレート等）、フード（軽食等）、RTD飲料（缶・PET等）、粉末飲料　全般
    →店舗で提供される商品ではなく、量販店等で販売されるドトール・エクセルシオール等の自社ブランドを活用した商品 及び 他ブランドＰＢ商品をお任せします。
    　チルド／ドライ、ドリンク／フードなど幅広い商品に携わることができるのが本ポジションの魅力です。
    　店舗に行かずともコンビニやスーパーで購入し、ご自宅やオフィスでカフェタイムに気軽に楽しめるような商品を、こだわりをもって開発していただきます。

    ■組織構成：
    営業商品開発課は部長兼課長（40代男性）の下、4名の社員が在籍しております。
    ゆくゆくは係長、課長といったキャリアステップが想定されます。
    部署は企画チーム／開発チームに分かれており、企画チームが市場調査やコンセプトを立案し、開発チームがその企画を形にします。
    量販店との接点を持つ営業チームや、生産を行う協力メーカー・焙煎を行う関東工場と連携し、ただ味の追求だけではなく、「買いたい」と思える商品を作っていただきます。

    ■コーヒーについて：
    こだわりのドリンクを作る以上、専門知識が必要になってきますが、ドトールコーヒーは社内でのコーヒー教育にもこだわっています。
    階層別研修等も用意しておりますので、今は知識がない方でもご安心ください。

    変更の範囲

    会社の定める業務

    求める経験・スキル

    食品や飲料の商品開発経験
    • 募集要項
    • 企業情報

    • 募集要項

      職種分類
      技術系（素材、食品、メディカル） ＞ 製品開発（化粧品・食品・香料）
      勤務地
      雇入れ直後
      〒150-8412 東京都渋谷区神南1-10-1
      JR、地下鉄線　渋谷駅 徒歩 10分

      変更の範囲
      会社の定める事業所
      契約期間 契約期間の定め：無し
      給与
      年収 400万円 ～ 626万円
      （月収 24万円 ～ 40万円 うち固定残業代 28,000円 ～ 48,000円）
      みなし残業17時間を含む

      超過した時間外労働の残業時間代は追加支給
      勤務時間
      09:00〜18:00
      就業時間：9:00～18:00(所定労働時間：8時間0分)
      休憩：60分（12:00～13:00）
      時間外労働：有
      試用期間 3ヶ月
      休日休暇
      【年間休日日数】
      119
      【休日・休暇】
      週休2日制・会社カレンダーによる
      年間有給休暇：10日～40日（下限日数は、入社半年経過後の日数となります）
      休日は会社休日カレンダーの定めによりますが、基本は土日休です
      リフレッシュ休暇（最大連続9日間）、有給休暇（10日～40日）、特別休
      待遇・福利厚生
      通勤手当：有 全額支給
      住宅手当：無 補足事項なし
      家族手当：無 補足事項なし
      厚生年金基金：有 補足事項なし
      健康保険：有
      厚生年金：有
      雇用保険：有
      労災保険：有
      社会保険完備
      寮社宅：無 補足事項なし
      退職金制度：有 勤続3年以上が受給対象
      定年：60歳
      教育制度/資格補助：■OJT中心
      ■海外研修制度
      リモートワーク
      未選択

    • 企業情報

      企業名 株式会社ドトールコーヒー
      URL http://www.doutor.co.jp/
      所在地 東京都渋谷区神南1丁目10番1号
      設立 1962年4月
      業種 卸売業
      代表者 代表取締役社長 星野 正則

    エージェント情報

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    社名 株式会社Connectforce