具体的な業務内容
【第二新卒歓迎】食品研究開発※即席めん、チルド、冷凍めんのシーズニング開発業務／健康食品にも携わる◎
■職務内容：
グローバルイノベーション研究センターにて即席めん、チルド、冷凍めんのシーズニング開発業務をお任せ致します。
・即席めん、チルド、冷凍めんのシーズニング開発業務
・原料の選択、テーブルサンプルの作成業務（配合、工程条件を決定するための試作・検討）
・工場での商品立ち上げ業務と立ち上げ後の品質フォロー業務
・即席めん、チルド、冷凍めんに関わる商品の品質向上に関する研究業務。
・マーケティング部・営業部との商品開発に関する協働業務。
・開発商品に関するプレゼンテーション業務
■期待役割：
中堅のシーズニング担当者として即戦力を期待するとともに、商品開発全般にわたる中核メンバーになってもらいたい。
■キャリアパス：
・海外現地への赴任・出張によるグローバルに活躍ができる人材
・入社当初のメイン業務はスープ開発になりますが、健康食品など含めた他製品の開発へチェンジや大学との共同研究開発など
■組織構成：
食品開発部 食品開発課は包材担当1名、具材担当5名、スープシーズニング担当8名の14名が在籍しております。また勤務頂くグローバルイノベーション研究センター(八王子)は日清食品グループの商品開発と安全性研究の機能を統合した研究施設となっており、世界最先端の研究施設として機能できるよう、麺を中心にした食品開発と食の安全に関する研究に取り組んでいます。
■本ポジションの魅力：
食品メーカーの中でも社内での開発の立場は強い為、ただ指示されたものを作るのではなく時にはマーケティング部門などへ開発部門発信でアイディア出しを行うこともあります。また、完成品を作る経験が得られる為、自身の仕事の貢献実感・やりがいの実感をより感じられる環境です。その他、将来的には具材や麺の開発、またはPRJベースで全く新しい食品を創り出す部門への異動のチャンスもございます。また、業界随一の技術を誇り、開発の中枢であるイノベーションセンター内で勤務することで、様々な技術社員とも交流があるため、技術者としてのスキルや知見を身に着けることが可能です。
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
利用するツール・ソフト等
