• 株式会社吉田屋

    【400万~】和食調理師/経験者採用/転勤無/高級和風旅館/キャリアアップ資格支援有

    【400万~】和食調理師/経験者採用/転勤無/高級和風旅館/キャリアアップ資格支援有

    転勤なし
    第二新卒歓迎

    株式会社吉田屋 事業内容:松林の中に佇む数寄屋造りの高級...

    • 情報更新日:2024/11/23
    情報提供元: キャリコネ転職

    仕事内容

    具体的な業務内容

    鴨川市にある旅館「鴨川館」での和食調理の仕事をお願いします。近隣でとれた海・里山の幸を使った繊細な日本料理に携わる事ができます。調理補助スタッフがたくさんいますので、調理自体に集中できる環境が魅力です。まずは先輩スタッフについて学び、徐々に業務範囲を広げてもらえればと思っています。

    メニュー構成や色合いなど、ここには学びたいと思うことがあふれています。自信を持って提供できる料理でなければお客様からの「美味しかった!」という言葉にも心から喜ぶことはできません。自分がいいと思うものを提供する、当たり前のことのようですが、これって本当に幸せなことなんですよ。

    イメージ画像
    • 募集要項
    • 求人情報
    • 企業情報
    • 応募方法
    • 募集要項

      応募資格

      【学歴】
       専門学校・短大卒以上
      【必要経験・スキル・資格】
       調理師免許、調理実務経験がある方
       調理師
      【あれば望ましい経験・スキル・資格】
       ・和食調理の経験

      雇用形態

      契約・嘱託社員

      勤務地

      千葉市、その他千葉県

      千葉県 鴨川市 西町1179
      給与

      月給30万円~

      休日・休暇

      有給休暇
      慶弔休暇
      特別休暇
      育児短時間措置
      産前産後休暇
      連続5日間休暇取得制度あり
      月6日休み

      待遇・福利厚生

      社会保険制度あり
      給与改定 年2回
      交通費支給 月30,000円まで
      社内表彰制度
      社員旅行

    • 求人情報

      私が入社したら、どんなメンバーと一緒に働くことになりますか?

      千葉県知事賞を受賞した「千葉の名工」本山料理長の下、料理技術を学ぶことができます。もちろん他にも優秀な先輩方が多数。調理スタッフだけでなく、サービススタッフなど他部門のメンバーとも連携をとりながら業務を進めていってください。

      このメンバーで良かった」と感じる瞬間はどんな時ですか?

      短い人で5年、長い人では30年近く、社員の勤続年数の長さが当社の自慢です。当館のスタッフは、お客様以上に「鴨川館」のファンと言えるのかもしれません。みんな「鴨川館」が好きなんです。だからこそ実現している笑顔の接客、自然と出てくる本当の笑顔、そんな仲間の笑顔を見ていると「このメンバーで良かったなぁ」と思いますね。

      私が働く場所の仕事環境を教えてください

      千葉県鴨川市にある「鴨川館」に勤務してもらいます。海まで徒歩1分という贅沢な立地で、近くにはシャチパフォーマンスで有名な鴨川シーワールドがあります。近年、温泉街にホテルが目立つようになりましたが、当社は「和」にこだわり、館内は数寄屋造りの落ち着いた雰囲気となっています。

    • 企業情報

      会社情報
      株式会社吉田屋
      事業内容
      松林の中に佇む数寄屋造りの高級和風旅館「鴨川館」(全65室)と、和とアジアが融合した新しいスタイルの プライベートヴィラ「ラ・松廬」(全5棟)の天然温泉のお風呂を有する二つの宿泊施設を運営。また、隣接施設では日帰り入浴を対象とした「鴨川トロン保健センター」も運営。その他、保養所の委託運営・不動産事業。
    • 応募方法

      選考プロセス キャリコネ転職からご応募ください。
      書類選考→面接→内定