具体的な業務内容
【八王子】品質管理◆創業60年の老舗企業｜残業月10H程度｜夜勤なし｜自社工房勤務
＜実務経験を活かしてキャリアアップ！〜老舗企業の安定基盤×働きやすい環境でチャレンジしたい方へ〜／夜勤なし／自社工房勤務＞
■業務概要：
当社の商品課では、製造部門や販売商品の「安全・安心」を守る役割を担っています。
入社後は、まず食品表示の作成業務からスタートし、少しずつ品質保証や検証管理などの知識・経験を積んでいただきます。
経験豊富でなくても、食品表示の基本的な知識と実務経験があれば大丈夫です。先輩社員のサポートのもと、実務を通じて学びながらスキルアップできる環境です。
■業務詳細：
・食品表示の作成（専用ソフト（そうけんくん）使用）
・原材料・包材に関する情報管理、規格書作成
・検査手配や検査結果の整理
※将来的には品質保証・安全性確認などにもチャレンジ可能です！
■配属部署について：
課長（男性1名）、主任（男性1名）、一般社員（男性1名）
一般職ポジションの募集となります。
商品課には他にシニアディレクター（女性1名）、主任（男性1名）が在籍しています。
■本ポジションの魅力：
（1）人気洋菓子の品質管理に携われるチャンス／食の安心・安全を支えるポジション
創業60年を迎えた老舗料理店「うかい」。レストラン17店舗、洋菓子店4店舗、箱根には美術館も展開し、メディアやSNSでも話題の「うかいクッキー」など、こだわりの製品を多数展開しています。
（2）夜勤なし・自社工房での勤務のため安心して働ける環境
勤務は日勤のみとなり、夜勤は一切ありませんので、生活リズムを崩さずに働けます。また、業務はすべて自社工房で行われるため、安定した環境でじっくりと品質管理に取り組めます。
※2026年夏に第二工房が新しく建設予定となります。
（3）安心のサポート体制
入社後は先輩社員の丁寧なサポートのもと、実務を通じてスキルアップできる環境です。専門ソフトの使用方法もイチから学べるので、安心してスタートできます。
■うかいについて
2024年12月に創業60周年を迎えた「うかい」は、「利は人の喜びの陰にあり」という理念のもと、100年続く店づくりを目指しています。お客様に感動を届ける食空間を創造するだけでなく、従業員が働きやすい環境づくりにも力を入れています。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
