具体的な業務内容
【福岡】『DEAN&DELUCA』ストアマネージャー◆”生産者の声”まで伝える食の専門店/駅直結
【DEAN&DELUCA店舗運営/新規ビジネスに積極的な変革のある企業/転勤無し/完全週休2日制・土日祝休み】
■業務内容:
食のセレクトショップ『DEAN&DELUCA』福岡店にて店長をお任せ。生産者の想いを伺ったり、県や市の行政機関と連携して地産地消を推進したりと様々な試みを行なえます。
■DEAN&DELUCAについて:
旬な食材や調味料、チーズ、生ハム、ワイン、ベーカリーなど、国内外問わず選りすぐりの美味しいものを集めたセレクトショップです。多様な食材を使用したレストランも併設しています。
■具体的な業務:
・接客や売場構築
・商品在庫管理、売上・経費管理
・売上分析、施策立案
・人材育成
・店舗運営に関わる仕事全般
・店鋪販促企面立案・運営
※商品・売上の管理や人事労務管理などの幅広い仕事をお任せします。店舗にはカテゴリーごとにリーダーがいる状況(ワイン、惣菜担当など)。担当者から提示された内容を確認し、前年比などで日々の売上を管理しましょう。1週間で5500名以上ものお客様がご来店されます。
■入社後の流れ:
◎まずは、ブランドや商品の知識を深めていただきます。
会社やブランドについて学びを深めた後、実際に接客をしながら商品知識を身につけていきましょう。時には、東京の店舗・本社などに出張し、別ポジションの社員などとの交流を経て、よりブランドへの知識を深めていただく予定です。その後、売上管理・労務管理などの店長業務を少しずつ覚えていただきます。
◎エリアマネージャーがサポートします。
福岡を管轄するエリアマネージャーが、あなたをサポートする予定。宮崎は福岡の2店舗を管轄しているので、月の半分ほどは福岡店にも足を運ぶ予定です。店長昇格後も一緒にお店作りを行なっていけるので、ご安心ください。
■組織体制:
社員・アルバイト計50名ほど。ショップが30名前後、レストランが20名前後の組織です。
男女比:男性1割、女性4割
年齢層:20代が3〜4割、30代が3割、40代以上が3〜4割
特徴:仕事を楽しんでいるメンバーが多数。「食が好き」「ブランドが好き」という思いを持って働いている人ばかりです。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成