具体的な業務内容
【北海道（紋別）】製造・品質管理・商品開発 社員寮・社宅あり／高い定評を受けるマルカイチブランド
■職務内容：
製造・品質管理・商品開発担当として、下記業務を行います。
・工場管理…主力商品であるカニ、ホタテ、サケの原材料から最終製品まで一貫したライン管理
・品質管理…同社の売りである「鮮度」を損なうことなく、市場や店頭にとどけるための管理
・商品開発…オホーツク海の魚介類の素材を活かした新商品開発
■組織構成：
実習生、パート社員など含めると総勢100名程の組織となります。
その中で社員20名前後となります。
■同社の特徴：
1972年に創業した同社は、オホーツク・流氷の街「紋別市」を拠点に、旧来の水産加工場のイメージを一新する新しい水産物取扱会社として躍進してきました。良質で豊富な食材を届けるために、オホーツク近海の新鮮な魚介類をはじめ、ロシアとの取引で活カニの輸入にも取り組んでいます。衛生面にも最大限の気を配り、商品毎に分かれた工場での徹底はもちろん、2000年7月にはホタテ玉冷ラインにてHACCPシステムも導入、情報ネットワーク構築に伴う物流高速化を視野に入れ、2004年、2006年と最新鋭の加工工場、大型の冷凍倉庫を新設し、顧客の要望に迅速に対応できるように時代に合わせた取り組みを活発に行っています。これからもカニ、ホタテを中心とした新鮮な魚介類を安心と安価に全国の顧客の食卓へ届けていきます。
チーム／組織構成
