具体的な業務内容
【大阪】パーティーキャプテン(団体宴席)/宴席時の進行管理など◆ウェスティンホテル大阪
◇スパークリングワインや装花コーディネートなど、特別な日常を彩る◎/10名〜1,000名規模の宴席から、入社式や製品展示会など幅広い利用シーン◇
■業務概要:
ウェスティンホテル大阪の団体宴席の進行管理をお任せいたします。
キャプテン(リーダー)として当日の宴席がスムーズに進むよう、全体の管理や指示出しを行っていただきます。
■具体的な業務:
・宴会・パーティーの進行管理
お客様のご要望やプログラムに沿って宴会全体の流れを把握し、スムーズに進行できるよう調整頂きます。
・スタッフの指示、指導
ウェイター・ウェイトレス、バーテンダー、厨房スタッフなどチームのメンバーに指示を出し、役割分担を明確にしていただきます。
スタッフの動きを見てサポートし、トラブルやミスを未然に防ぐことも重要になります。
・お客様対応
宴席の主催者やゲストへの挨拶やご案内、気配り
お客様からの要望やクレームにも迅速かつ丁寧に対応し、満足度を高めていただきます。
・配膳、サービスの監督
飲食物の配膳タイミングを調整し、料理やドリンクが適切な状態で提供されるよう管理いただきます。
・会場の準備・片付け
宴会前のテーブルセッティングや会場のレイアウト確認を行います。
宴会終了後の片付けや清掃の指示・確認も担当頂きます。
■イベント一例:
・法人様の周年パーティ
・報奨旅行
・研修旅行
・キックオフミーティング
・国際会議
・入社式
・製品発表
・個人のお客様の同窓会(団体)
■魅力ポイント:
『全てはお客様のHappyを創造するために』
ウェスティンホテル大阪は気品ある煌びやかな装飾と一面広がる窓から射し込む陽光に包まれる都会のオアシスです。
想いが詰まった記念日やサプライズと感動に満ちたプロポーズなど、人生の節目となる場面にご利用いただくホテルです。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成