• 株式会社フーディソン

    評価制度充実!キャリアアップの環境 /1次産業の活性化に携われる!

    セントラルキッチン社員(鮮魚加工業務あり)

    評価制度充実!キャリアアップの環境 /1次産業の活性化に携われる!

    株式会社フーディソン
    正社員
    • 情報更新日:2026/04/01

    仕事内容

    具体的な業務内容

    【職務概要】
    同社が運営する「sakana bacca」の店舗で販売する商品を加工・製造する、セントラルキッチンの社員を募集しています。
    鮮魚加工や調理からアルバイトスタッフのマネジメントなどをご担当いただきます。

    【職務詳細】
    【一日の業務の流れ:戸越セントラルキッチン】
    (出勤)
    6:00 当日出荷の丼、寿司のネタ切り、1便出荷分のラベル出し・ラベル貼り、商品製造フォロー(~9:00)

    6:40 荷下ろし

    7:00 出荷

    8:00 、寿司製造、仕込み着手、鮮魚卸し(~10:00)

    10:00 2便分のラベル出し・ラベル貼り、仕込み(~13:00)

    13:00 鮮魚卸し続き→翌日の丼・寿司の仕込み(~16:00)

    16:00 まな板清掃→発注(退勤)

    変更の範囲

    同社業務全般

    求める経験・スキル

    【必須】
    業務で包丁を使用していた経験のある方
    魚が好きで成長意欲のある方
    相手とスムーズにコミュニケーションがとれる方

    【尚可】
    スーパーマーケット・鮮魚専門店での加工経験がある方(丸魚~お作りまでできる/目安日販:40~45万円)
    仲卸・飲食店業務経験者
    • 募集要項
    • 企業情報
    • 募集要項

      職種分類
      サービス、販売系 > その他小売・外食・アミューズメント関連職
      サービス、販売系 > 販売、売場担当
      勤務地
      雇入れ直後
      東京都品川区戸越5ー18ー8宇佐美ビル1階 sakana bacca TABLE 戸越公園
      東急大井町線「戸越公園」駅徒歩1分、都営浅草線「中延」駅徒歩1…

      変更の範囲
      勤務地からの変更はなし
      契約期間 契約期間の定め:無し
      給与
      年収 354万円 ~ 450万円

      年収:354万~450万程度
      月給制:月額295000円
      給与: 経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
      賞与:業績連動賞与年2回
      昇給:年1回
      勤務時間
      06:30〜22:00
      6:30~22:00 ※シフト制
      試用期間 3ヶ月
      契約期間:無期
      試用期間:有(3ヶ月)
      休日休暇
      年間休日111日※2024年実績、年末年始休暇、夏季休暇(2024年度付与実績3日)、有給休暇(入社半年後10日付与)、慶弔休暇等
      待遇・福利厚生
      時短勤務制度※規定あり、副業可、交通費(月3万上限)、書籍代補助、キャリアチャレンジ制度、sakana bacca社員割引、こども家庭庁ベビーシッター割引券、ハウスクリーニング優待サービス
      喫煙情報:屋内禁煙
      リモートワーク
      未選択
      フィットする人物像
      セルフスターターな方
      転職コンシェルジュからのコメント
      【テクノロジーの力でスマートな生鮮流通を実現!】
      これまでデジタル化されてこなかった生鮮の情報をデジタル化し、
      物流と結びつけることで多種多様な商品をスピーディに
      取り扱うことができるようになりました。

      サービス
      ・飲食店向けの水産品EC「魚ポチ」
      ・いつも新しい街の魚屋「sakana bacca」
      ・フード業界特化・人材紹介サービス「フード人材バンク」
      サービス・特徴
      ほとんどの採用エージェントは、オフィスワーカーが中心で飲食業や生鮮業に特化したエージェントサービスは少ないです。フード人材バンクは、魚ポチやsakana baccaなど自社で生鮮領域のサービスを展開することで高い業界理解を得ています。飲食業の採用チャネルはほとんどがアルバイト中心で、正社員を採用したい時の人材プールが業界にほとんど存在していません。フード人材バンクは、食産業にエンゲージメントの高い専門性の高い人材が集まっています。フード人材バンクの取引する企業は大手量販店から食品の加工工場、寿司店から洋食料理などさまざまです。食の未来を担う働き手が長く働ける職に巡り合える環境を整えています。

    エージェント情報

    全国どこでも「直接会える」総合型転職エージェントです。
    転職のプロ・転職コンシェルジュがあなたの“次の一歩”をフルサポートします。
    転職活動において、最後の決断はあなたにしかできません。
    ワークポートは「“次の一歩”に確信を。」をブランドコンセプトに掲げ、その一瞬に至るまでのすべてを的確にサポートし、納得できる選択へと導きます。

    <ワークポートの特徴>
    47都道府県に面談拠点を設置
    全国どこでも直接会って転職相談ができる体制を整えています。ワークポートでは「対面面談」を推奨しており、顔を合わせてじっくり話すことで認識の相違をなくし、よりスピーディーに転職活動を進めることが可能です。各エリア専門の担当者がお一人おひとりと丁寧に向き合い、ご納得のいく転職の実現に向けて最適なご提案をさせていただきます。
    ※オンライン、電話での面談も可能です。

    転職のプロによるきめ細やかなサポート
    転職エージェントとして20年以上、100万人(※1)の転職相談実績から培った豊富なノウハウを持つプロとして、あなたの強みや可能性を最大限に引き出します。

    ワークポートではキャリアアドバイザーのことを“転職コンシェルジュ”と呼んでいます。
    この“転職コンシェルジュ”という名称には、単なるアドバイザーの枠を超え、一人ひとり異なる転職への想いに真摯に寄り添い、転職活動に関するあらゆるご要望にお応えするという決意が込められております。
    ワークポートの“転職コンシェルジュ”は、求職者の皆様が、心から納得してご決断いただけるよう、きめ細やかなサポートで転職成功まで伴走いたします。
    ※「転職コンシェルジュ(R)」はワークポートの登録商標です。

    137,000件以上(※2)の求人を保有
    大手企業から地元企業、ハイクラス向けの求人など、ご希望に沿った求人をご提案させていただきます。サイトには載っていない非公開求人も豊富です。また、ワークポートだから知り得る、企業様から直接入手したリアルな情報などもお伝えいたします。キャリアの選択肢を広げるためにも、ぜひワークポートにご相談ください。

    <ご注意>
    ご経験やご希望内容によっては、面談や求人紹介などのサービスをご提供できない場合がございます。あらかじめご了承のうえ、ご登録ください。

    ※1:転職相談実績 100万人(2025年6月1日時点)
    ※2:求人数 137,000件以上(2025年4月1日時点)
    社名 株式会社ワークポート