• アイコニア・ホスピタリティ株式会社（旧：㈱マイステイズ・ホテル・マネジメント）

    【函館/1回面接】和食・日本料理調理スタッフ（スタッフクラス）※家電付寮完備/転勤無【dodaエージェントサービス 求人】

    【函館/1回面接】和食・日本料理調理スタッフ（スタッフクラス）※家電付寮完備/転勤無【dodaエージェントサービス 求人】

    正社員
    学歴不問
    第二新卒歓迎
    35歳以上も歓迎
    転勤なし
    週休2日制
    気になる
    • 情報更新日：2025/07/16
    • 掲載終了予定日：2025/09/21
    情報提供元： doda

    仕事内容

    具体的な業務内容

    【函館/1回面接】和食・日本料理調理スタッフ（スタッフクラス）※家電付寮完備/転勤無

    ◆ホテル調理経験不問/転勤なく腰を据えて就業/シフト調整も柔軟で深夜勤務無し/夏季最大10日の連続休暇も取得可/Googleレビュー4つ星ホテルの日本料理店/◆

    ■POINT -函館のシンボルで料理人キャリアを-
    https://hakodate-kokusai.jp/
    【格式ある人気料理店】函館国際ホテル内の人気料理店、かつ料理長は黄綬褒章という国民的表彰の受賞者であり、高い調理技術を学べる環境です。
    【函館駅徒歩8分×転勤無し】全国200弱のホテルを運営するグループですが転勤はございません。マイカー通勤も可能で、これまでの生活リズムを変えずに就業可能です。
    【シフト調整や休暇取得も◎】繁忙期の夏季も最大10日の休暇取得例もあり、シフト調整も相談できるのが魅力です。

    ■業務内容
    函館国際ホテル内にある和食レストラン<日本料理うなぎ「松前」>での調理業務をお任せします。
    ご経験やスキルに応じて、仕込みから盛り付けまで一連の調理業務のほか、発注やアルバイトスタッフの指導など次世代育成もお任せします。
    「全国ホテル朝食ランキング」での上位獲得実績や、会席の場での利用もある人気店でありながら、ホテル調理経験不問で挑戦できることが魅力です。
    また他店へのヘルプ業務も場合によっては発生するため、和食のみに限らず和洋中さまざまな経験をすることができ、また経験を生かすことができます！

    ■就業環境
    調理スタッフは料理長含め約20名在籍しています。50代の料理長を中心に幅広く活躍し、別ジャンルの料理店やアルバイトであった方も入社実績がございます。

    <長期休暇>
    結婚休暇や配偶者出産休暇、バースデー休暇、公休と有休を組み合わせて夏季最大10日、冬季最大6日の取得実績もございます。

    ■繊細な調理を通じて、函館の魅力を世界へ
    Googleレビューにて4つ星(2025年6月時点)を誇る函館のシンボルホテルで、国内外問わず多くの方が訪れるホテルです。
    地元食材を生かし、多くの方の旅の1ページを彩る繊細な料理で、函館の魅力を世界へ届けていくやりがいのある業務です。


    変更の範囲：会社の定める業務

    チーム／組織構成

    気になる
    • 募集要項
    • 求人情報
    • 企業情報
    • 応募方法

    • 募集要項

      応募資格

      学歴不問

      ＜応募資格/応募条件＞
      ■必須条件：
      ・レストランや飲食店でのご経験のある方

      ■歓迎要件：
      ・調理師免許有取得者優遇
      ・和食調理経験のある方優遇(和食以外の調理経験者も歓迎です)
      雇用形態

      正社員
      勤務地

      札幌市 、その他北海道

      ＜勤務地詳細＞
      函館国際ホテル
      住所：北海道函館市大手町5-10　
      受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり
      変更の範囲：会社の定める事業所
      交通

      ＜転勤＞
      無
      転居を伴う異動はありません。

      ＜オンライン面接＞
      可
      勤務時間

      ＜勤務時間＞
      0:00〜23:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
      休憩時間：60分
      時間外労働有無：有

      ＜勤務パターン＞
      6:00〜15:00
      11:00〜20:00
      13:00〜22:00
      6:00〜10:00
      給与

      ＜予定年収＞
      350万円〜500万円

      ＜賃金形態＞
      月給制

      ＜賃金内訳＞
      月額（基本給）：197,400円〜289,600円
      固定残業手当/月：42,600円〜62,500円（固定残業時間30時間0分/月）
      超過した時間外労働の残業手当は追加支給

      ＜月給＞
      240,000円〜352,100円（一律手当を含む）

      ＜昇給有無＞
      有

      ＜残業手当＞
      有

      ＜給与補足＞
      ※年齢・前職給与・ご経験により決定します。
      ※資格やご経験により、上記年収を超える場合もございます。
      ■昇給：年1回（4月）※業績と個人の評価による
      ■賞与：年2回（7月・12月）
      ※通年実績（平均）：2.0ヶ月／年※2020年はコロナ禍を受け1.0ヶ月／年


      賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
      月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

      休日・休暇

      完全週休2日制（休日はシフト制）
      年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
      年間休日日数107日

      月8〜11日、有給休暇（初年度10日…半休制度有）、特別休暇（結婚休暇・配偶者出産休暇・忌引休暇・バースデー休暇など）、長期連続休暇（夏期最大10日・冬期最大6日　※公休と有休の組み合わせによる）

      完全週休2日制
      待遇・福利厚生

      通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

      ＜各手当・制度補足＞
      通勤手当：月額上限5万円、マイカー通勤可
      社会保険：社会保険完備（健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険）

      ＜定年＞
      65歳

      ＜教育制度・資格補助補足＞
      ■研修制度（入社時、OJT、マナー研修、各種ワークショップ等）
      ■資格取得支援制度（検定料支援・合格報奨金1〜4万円支給）

      ＜その他補足＞
      ◆社会保険完備
      ◆奨学金返済支援制度(規定あり)
      ◆制服貸与
      ◆健康診断
      ◆慶弔見舞金（結婚祝金・出産祝金他）
      ◆従業員食堂あり(1食200円)ほか
      ◆制服貸与（クリーニング無料）
      ◆育児・介護短時間勤務制度
      ◆資格取得支援制度（検定料支援・合格祝）
      ◆従業員割引制度　等
      ＜雇用形態補足＞
      期間の定め：無

      ＜試用期間＞
      3ヶ月
      試用期間中の給与面の相違はありません
      気になる

    • 求人情報

      注意事項

      この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
      　（1）ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
      　（2）採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
      　（3）求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
      汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
      　（4）ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
      　※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。
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    • 企業情報

      会社情報
      アイコニア・ホスピタリティ株式会社（旧：㈱マイステイズ・ホテル・マネジメント）
      設立 1999年7月
      事業内容
      2025年7月1日をもちまして、社名を「アイコニア ・ ホスピタリティ株式会社」に変更しました。
      ■事業内容：首都圏を中心に北海道・青森・秋田・新潟・山梨・石川・静岡・愛知・京都・大阪・香川・福岡・大分・宮崎・鹿児島・沖縄で、
      フルサービスからリゾートホテル、宿泊主体型ホテルまで多様な宿泊施設を管理運営しております。2013年には50棟ほどでしたが、そこから出店スピードを加速させ、全国151施設21,939室へ成長致しました。（レジデンス38室を除く、2024年4月16日時点）

      ■ブランド：観光やビジネスで利用されるゲストが、安心できる上質の住空間で機能的なサービスと心温まるホスピタリティを体感して過ごすことができるよう、
      　　　　　　下記のブランドを展開しています。
      　　　　・アートホテル（地方都市を中心に展開するフルサービスホテル）
      　　　　・ホテルマイステイズ プレミア（フラッグシップホテルを含む上質な宿泊を提供）
      　　　　・ホテルマイステイズ（「リーズナブルでハイクオリティな客室とサービスを提供する」をコンセプトとしたアーバンリゾートホテル）
      　　　　・フレックスステイイン（1泊からロングステイまで暮らすように滞在できるホテル）
      　　　　・マイステイズプレミアレジデンス
      　　　　・マンスリーレジステイズ
      　　　　・MyCUBE by MYSTAYS（「CUBE」型宿泊施設）
      　　　　・マイステイズコレクション
      　　　　・空庭温泉
      ■同社の特徴：「上品質でリーズナブル」をコンセプトに、画一的な商品でなく立地やマーケット、顧客ニーズに適した高品質な商品を提供し、「自分の部屋で
      　　　　 　　　暮らしているようなくつろぎとやすらぎ」で都市滞在の新しい「カタチ」を提案してきました。近年はリゾートホテル・フルサービスホテルも手掛け
      　　　　　　　「ホテル・旅館運営の専門会社」として、オーナーから託された物件の不動産価値を高める役割も担い、特にホテル開発においては、新規開業・
      　　　　　　　リブランド（価値刷新）・リノベーション（大規模改修）・コンバージョン（用途変更）等、ハード・ソフト両面のアプローチによる独自の
      　　　　　　　ノウハウをもって、多くの物件を蘇らせてまいりました。
      資本金 100百万円
      売上高 【売上高】53,703百万円
      従業員数 7,900名
      本社所在地 〒1066141
      東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー41F
      URL http://corporate.mystays.com/
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    • 応募方法

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