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【広島】料理長候補
料理の経験を活かせる!
株式会社ブロスダイニング正社員仕事内容
具体的な業務内容
【職務概要】
創作Dining SHARI流川にて、料理長候補として調理・接客業務だけではなく、人材育成・売上管理など、店舗におけるマネジメント全般にも携わっていただきます。
【職務詳細】
料理長候補として調理業務だけでなく、顧客ニーズに応じたサービスやメニューの開発なども考えて、企画・運用していただきます。
グローバル展開を視野に、海外のお客様にも愛される創作和食のお店です。
・キッチン全体の調理の指揮
・味・盛り付けの最終確認
・食品衛生の管理
【新会社で挑戦できる環境】
運営するのは、ブライダルを軸に国内外に店舗を展開するノバレーゼの100%子会社「株式会社ブロスダイニング」。
親会社がウエディング事業を主とする企業だからこそ、ウエディングのプロとしてハイセンスで上質なパーティをご提案。結婚式の二次会会場としても人気を博しています。各種パーティはもちろん、会社帰りや歓迎会、送別会のほかとしても利用されています。変更の範囲
同社業務全般
求める経験・スキル
【必須】
和食の調理経験
【尚可】
マネジメント経験がある方は優遇
ホテル、レストランでの経験のある方は優遇- 募集要項
- 企業情報
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募集要項
職種分類 サービス、販売系 > その他小売・外食・アミューズメント関連職
サービス、販売系 > 販売、売場担当
サービス、販売系 > スーパーバイザー、店舗指導勤務地 雇入れ直後
広島県広島市中区薬研堀7-8ステイタス21?1F
広島電鉄各線「胡町」駅 徒歩5分
変更の範囲
勤務地からの変更はなし契約期間 契約期間の定め:無し 給与 年収 336万円 ~ 432万円
年収:336万~432万程度
月給制:月額280000円
給与: 経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
賞与:年2回(2月/8月)
昇給:年1回(3月)※人事考課による勤務時間 09:00〜09:00
シフト制 1ヵ月単位変形労働時間制(週平均実働40時間・1日実働6~12時間)試用期間 3ヶ月
契約期間:無期
試用期間:有(3ヶ月)休日休暇 年間休日104日/公休月8日/特別休暇8日(夏季休暇と年末年始休暇を合わせ、年間通して好きな時に取得可)/有給休暇(初年度10日間)/慶弔・産前産後・介護休暇 他待遇・福利厚生 昇給年1回(3月)、社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)、交通費(月3万円まで)?、まかない有(150円/食)、全国勤務手当(月1万円?※対象者に限る)、役職手当、月間目標達成手当、勤務エリア限定制度?、フレックスキャリア制度(正社員のまま、時短勤務ができる制度)
喫煙情報:屋内禁煙リモートワーク 未選択フィットする人物像 ・積極的にチャレンジをする風土を好む方
・周りの些細な変化に気付くことのできる方
・チームで接客することが好きな方、仲間を意識した仕事のできる方サービス・特徴 【創作Dining SHARI流川】
テーマは「炉端焼きと米」
日本料理に独創的な創作を加えた料理を供する新和食ダイニング。
広島県産を中心とした旬の食材を目の前の炭火で仕上げる焼き物と、手間ひまかけた肴。
懐石コースのほか、気軽に味わえる季節のおすすめ料理や店内で精米したこだわりのごはんをご用意します。
エージェント情報
全国どこでも「直接会える」総合型転職エージェントです。転職のプロ・転職コンシェルジュがあなたの“次の一歩”をフルサポートします。転職活動において、最後の決断はあなたにしかできません。
ワークポートは「“次の一歩”に確信を。」をブランドコンセプトに掲げ、その一瞬に至るまでのすべてを的確にサポートし、納得できる選択へと導きます。
<ワークポートの特徴>
47都道府県に面談拠点を設置
全国どこでも直接会って転職相談ができる体制を整えています。ワークポートでは「対面面談」を推奨しており、顔を合わせてじっくり話すことで認識の相違をなくし、よりスピーディーに転職活動を進めることが可能です。各エリア専門の担当者がお一人おひとりと丁寧に向き合い、ご納得のいく転職の実現に向けて最適なご提案をさせていただきます。
※オンライン、電話での面談も可能です。
転職のプロによるきめ細やかなサポート
転職エージェントとして20年以上、100万人(※1)の転職相談実績から培った豊富なノウハウを持つプロとして、あなたの強みや可能性を最大限に引き出します。
ワークポートではキャリアアドバイザーのことを“転職コンシェルジュ”と呼んでいます。
この“転職コンシェルジュ”という名称には、単なるアドバイザーの枠を超え、一人ひとり異なる転職への想いに真摯に寄り添い、転職活動に関するあらゆるご要望にお応えするという決意が込められております。
ワークポートの“転職コンシェルジュ”は、求職者の皆様が、心から納得してご決断いただけるよう、きめ細やかなサポートで転職成功まで伴走いたします。
※「転職コンシェルジュ(R)」はワークポートの登録商標です。
137,000件以上(※2)の求人を保有
大手企業から地元企業、ハイクラス向けの求人など、ご希望に沿った求人をご提案させていただきます。サイトには載っていない非公開求人も豊富です。また、ワークポートだから知り得る、企業様から直接入手したリアルな情報などもお伝えいたします。キャリアの選択肢を広げるためにも、ぜひワークポートにご相談ください。
<ご注意>
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※1:転職相談実績 100万人(2025年6月1日時点)
※2:求人数 137,000件以上(2025年4月1日時点)社名 株式会社ワークポート
