具体的な業務内容
【京都／Kacto】鴨川沿いカフェレストラン／キッチンスタッフ◆幅広いキャリアパス◎研修制度充実
〜飲食店経営からプロダクトの製造・販売、ケータリング、コンサルティングまで、飲食を軸とした幅広い事業を展開〜
■業務内容：
『Kacto』のキッチンスタッフを募集いたします。主な仕事は調理業務全般となります。ご入社後は、Kactoの特徴や各セクションの役割など、店舗全体の流れや業務を知るところから始めていただきます。また、キャリアアップも一般スタッフ→主任→副料理長→料理長と明確に目指すことができます。
＜Kacto＞
『Kacto（カクト）』（https://www.tysons.jp/kacto/）は祇園四条駅・京都河原町駅から徒歩2分の好立地にあるモダンアメリカンカフェレストランです。客単価は5,000円〜7,000円（ディナー帯）で、現在では国内だけでなく海外のお客様も多くご来店いただいています。
古い町家を改装したお洒落な店内は2フロアの全38席。お昼は鴨川の水面を眺めながら、夜は大人な空間として贅沢な時間をお届けしています。
料理についてはモーニング・ランチはカフェメニュー、ディナーは上質なモダンアメリカンを提供。お酒に関しても自社製のクラフトビールやオリジナルカクテル、ワインなど幅広いラインナップとなっています。
【営業時間】8：00〜22：00
■働く環境：
正社員は中途メインで構成されており、キッチンスタッフは20代後半〜30代の方が多いです。そのほか、アルバイトスタッフや女性も多く活躍しています。現場はいつも和気あいあいとしており、コミュニケーションを取りながら楽しく働ける環境です。
■技術を磨ける環境：
当店の料理はクラシックなアメリカンをベースにして、日本の食材や伝統の調理法で作られる"ちょっと上質な"モダンアメリカンです。手作り比率も高く、季節限定メニューなどもお店のスタッフに任せているので、しっかり学べる環境です。
■“やりたい！”を叶えるフリーエージェント制度：
当社は、働くスタッフの夢や目標に合わせたキャリアプランを提供しています。飲食店だけではなく、自社のビール醸造所やベーカリー、焙煎コーヒーなど、学びたいことに合わせた店舗間の移動が可能です。チェーン展開や類似店に出店はせず、土地に合わせたコンセプトを大切に事業展開を行っている当社だからこそ、転職せずに様々な経験を積むことができます。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
