具体的な業務内容
顧客体験設計・ＤＸ担当※東証スタンダード上場／300店舗以上展開する外食チェーン／M＆Aで事業拡大中
【国内外に約300店舗以上展開する「安楽亭」／業界トップクラスの飲食事業を展開するアークミールを買収／事業拡大に伴い、中核メンバー採用／埼玉本社】
■ミッション：
安楽亭は手ごろな価格ながら食材へのこだわりや丁寧な店内調理を強みとする焼肉店として発展してきました。2030年までに「グループ売上1,000億円」の目標実現に向けて、私たちは新規出店・M&Aを加速させるなどグループ全体で事業拡大の動きを活発化させています。一方で、時代の流れに応じた消費者の価値観・ライフスタイルの変化に伴い、飲食店にも真価が求められています。これからの飲食業には、「他にはないここだけ感」「きもちが動く体験・五感体験」をより強く求められるでしょう。今回、「顧客体験設計・ＤＸ担当」を募集し、店舗内外、またオンライン・オフラインにおいて豊かな安楽亭のブランド体験を実現する設計や、様々な仕掛けづくりを担っていただきたいと考えております。
■業務概要：
安楽亭として実現・提供したい価値の方向性に沿って、店内ロボットを含む各種設備やスマホアプリから従業員の接客まで、安楽亭とお客様のあらゆる接点を通じたブランド体験の設計を担っていただきます。ミッションは安楽亭ならではの価値をお客様が感じ、楽しむ体験を実現すること。他社を真似た企画ではなく、オリジナルで熱い思いを込めたデジタルと人が融合したコンテンツを作りたい！という方とお仕事できればと思っています。
■業務詳細：
・店内外の体験コンテンツの企画立案
・デジタルコンテンツ制作部門へのディレクション
・店舗状況確認や発注先の進行を含むプロジェクトの進捗管理
・現場へのオペレーションマニュアル作成や落し込み
・お客様の反応や店舗オペレーションとの親和性を踏まえた既存コンテンツの分析改善
■当社について：
「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。
（1）国内外への出店…現在、安楽亭グループは約300店舗展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。
チーム／組織構成
