• 株式会社安楽亭

    【さいたま市】商品企画(和・洋・韓・中・デザート)◆東証STD上場/老舗焼肉チェーン「安楽亭」【dodaエージェントサービス 求人】

    【さいたま市】商品企画(和・洋・韓・中・デザート)◆東証STD上場/老舗焼肉チェーン「安楽亭」【dodaエージェントサービス 求人】

    正社員
    第二新卒歓迎
    35歳以上も歓迎
    転勤なし
    退職金制度
    産休・育休取得実績あり
    • 情報更新日:2025/09/15
    • 掲載終了予定日:2025/12/07
    情報提供元: doda

    仕事内容

    具体的な業務内容

    【さいたま市】商品企画(和・洋・韓・中・デザート)◆東証STD上場/老舗焼肉チェーン「安楽亭」

    【国内外に約300店舗以上展開している「安楽亭」/業界トップクラスの飲食事業を展開するアークミールを買収/当社の事業拡大に伴い、中核メンバー採用】

    ■業務内容:
    安楽亭では国内外への積極的な出店とM&A・海外進出・新規業態開発を通じて、2030年までグループのグローバル売上1,000憶円を目指しています。社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から50年以上経過した安楽亭が今後も発展し続けるには、時代やお客様のニーズに合った商品のレベルアップが不可欠となります。そこで今回商品企画職(韓国料理・中華料理・和食・デザート)を募集し、より魅力的で付加価値のある商品づくりでさらにお客様の満足度を高めていくことを目指しています。

    ■具体的には:
    韓国料理・中華料理・和食・デザートメニュー、それぞれの知見を活かしてを中心にグランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで全てのメニュー企画をしていく仕事です。
    ・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ
    ・現状メニュー構成の分析と消費者目線での改善方針の作成
    ・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画
    ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ
    ・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓
    ・メニュー単位の原価率設計と年間計画の作成
    ・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション  など

    ■当社について:
    「2030年までにグループのグローバル売上1,000億円達成」に向けて下記を推進中です。
    (1)国内外への出店…現在、安楽亭グループは約300店舗展開しておりますが、今後も積極的な店舗展開を目指します。海外店舗としてはベトナムを皮切りにまずは東南アジアへ横展開出店をしていきます。
    (2)M&A…当社とシナジー効果を生み出せる企業をM&Aすることで、新たな事業展開の可能性を広げます。同業だけではなく、あらゆる事業会社を検討しております。2020年には株式会社アークミールを買収いたしました。

    変更の範囲:会社の定める業務

    チーム/組織構成

    その他プロジェクト事例

    利用するツール・ソフト等

    • 募集要項
    • 求人情報
    • 企業情報
    • 応募方法
    • 募集要項

      応募資格

      <最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

      <応募資格/応募条件>
      ■必須条件:
      ・和・洋・中・韓・デザートいずれかの知見及び商品企画または開発の経験がある方

      ■歓迎条件:
      ・アレルギーや栄養士的知識(カロリー、塩分、栄養素)
      ・調理、開発経験のある方
      ・普通自動車免許(AT限定可)

      雇用形態

      正社員

      勤務地

      埼玉県

      <勤務地詳細>
      本社
      住所:埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F
      勤務地最寄駅:京浜東北線/さいたま新都心駅
      受動喫煙対策:屋内全面禁煙
      変更の範囲:会社の定める事業所
      交通

      <転勤>


      <オンライン面接>

      勤務時間

      <勤務時間>
      8:45〜17:45 (所定労働時間:8時間0分)
      休憩時間:60分
      時間外労働有無:有

      <その他就業時間補足>
      平均残業時間は10〜20H/月

      給与

      <予定年収>
      462万円〜660万円

      <賃金形態>
      日給月給制

      <賃金内訳>
      月額(基本給):240,000円〜300,000円/月21日間勤務想定
      固定残業手当/月:110,000円(固定残業時間49時間0分/月〜44時間0分/月)
      超過した時間外労働の残業手当は追加支給

      <想定月額>
      350,000円〜410,000円(一律手当を含む)

      <昇給有無>


      <残業手当>


      <給与補足>
      ■昇給:随時※四半期評価制度による
      ■賞与:年2回

      賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
      月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

      休日・休暇

      月9休制(休日はシフト制)
      年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
      年間休日日数117日

      ■基本は土日祝日中心に休み調整します(年間公休117日・毎月9~10日休み)
      ■有給休暇(入社後6ヶ月経過後10日付与)
      ■慶弔休暇
      ■介護休暇
      ■産前産後休暇・育児休暇(取得実績多数あり)

      完全週休2日制

      待遇・福利厚生

      通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

      <各手当・制度補足>
      通勤手当:自動車通勤可
      社会保険:社会保険完備
      退職金制度:再雇用制度あり(上限70歳まで)

      <定年>
      60歳

      <育休取得実績>


      <教育制度・資格補助補足>
      ■OJT研修

      <その他補足>
      ■交通費規定支給
      ■車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)
      ■社員持株会制度
      ■財形貯蓄
      ■団体生保・団体損保
      ■社員割引制度(安楽亭グループ各店舗を20%割引で利用できます)
      ■退職金制度(規定有)

      <雇用形態補足>
      期間の定め:無
      補足事項なし

      <試用期間>
      3ヶ月
      ※期間中の待遇に変更はありません。

    • 求人情報

      注意事項

      この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
       (1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
       (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
       (3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
      汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
       (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
       ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

    • 企業情報

      会社情報
      株式会社安楽亭
      設立 1978年11月
      事業内容
      ◆事業内容:焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動。
      ◆関連事業:焼肉レストラン『安楽亭』をはじめ、『炭火焼肉 七輪房』、『ステーキのどん』、『どん亭』、『フォルクス』、『炭火 からくに屋』、『Cafe Bean’s』など多業態店舗を展開中。
      ◆店舗数:グループで約300店舗
      ◆経営ビジョン:
      安楽亭は昭和38年埼玉県蕨市にオープンした1軒の焼肉店です。半世紀以上地域に愛されています。
      2017年にはベトナムに現地法人を立ち上げ、2020年に株式会社アークミールを傘下に収めました。
      さらに今後、既存店舗のブラッシュアップ・M&A・新たな業態開発を通じて2030年までのグローバル売上1,000億円を目指しています。
      資本金 3,790百万円
      売上高 【売上高】30,353百万円 【経常利益】1,373百万円
      従業員数 477名
      本社所在地 〒3380001
      埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F
      URL http://www.anrakutei.co.jp
    • 応募方法