• マスダプランニング株式会社

    お客様の幸せに寄り添うことができる企業!

    【北海道】ウェディングレストランでの副料理長

    お客様の幸せに寄り添うことができる企業!

    マスダプランニング株式会社
    正社員
    • 情報更新日:2026/04/10

    仕事内容

    具体的な業務内容

    【職務概要】
    新規開業のコテージでのお客様のおもてなし全般を担っていただきます。

    【職務詳細】
    具体的には
    ・メインキッチンでの仕込
    ・お客様の部屋での仕上げ料理
    ・薪火を使ってのグリル料理の提供
    ・朝食の提供
    などを行っていただきます。

    2024年10月に開業したばかりの宿泊施設のキッチンスタッフです。
    30代の若い料理長をトップに20代の若いスタッフが中心のチームで、新しいスタイルに挑戦しています。
    副料理長としてキッチンメンバーの中核を担っていただきます。

    77000平米の広大な森の中に4棟のみのコテージを展開。
    1組1組にこの施設だからこその特別な時間を過ごしていただくため、地産地消にこだわったお料理でのおもてなしを担っていただきます。
    海外からの観光のお客様、首都圏の富裕層をターゲットした高級コテージです。
    最上級のおもてなしと特別な食体験で、お客様に特別な時間を過ごしていただきます。

    変更の範囲

    同社業務全般

    求める経験・スキル

    【必須】
    ・調理の実務経験5年以上
    ・普通運転免許

    【尚可】
    ・マネージメント経験のある方
    ・外国人のお客様に抵抗感のない方
    ・お客様の前での調理業務に抵抗のない方
    ・新しいことにチャレンジするのが好きな方
    • 募集要項
    • 企業情報
    • 募集要項

      職種分類
      サービス、販売系 > その他小売・外食・アミューズメント関連職
      勤務地
      雇入れ直後
      北海道 北広島市 大曲307-1
      北海道中央バス「工業団地6丁目」バス停より徒歩6分

      変更の範囲
      勤務地からの変更はなし
      契約期間 契約期間の定め:無し
      給与
      年収 300万円 ~ 360万円

      年収:300万~360万程度
      月給制:月額250000円
      給与: 経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
      賞与:年2回(6月・12月)※入社2年目より支給
      昇給:年1回
      勤務時間
      06:00〜23:00
      6:00~23:00 ※シフト制 1日5~10時間程度
      試用期間 3ヶ月
      契約期間:無期
      試用期間:有(3ヶ月※条件変更なし)
      休日休暇
      【年間休日110日】週休2日制(休日は会社カレンダーによる)、年末年始休暇(12月28日から1月2日までの6日間)、慶弔休暇、産前産後・育児休暇、リフレッシュ休暇(入社2年目以降から利用可)
      待遇・福利厚生
      通勤手当(月額25000円まで)、社内表彰、制服貸与、時短勤務制度、マイカー通勤可、各種社内外研修
      喫煙情報:敷地内禁煙
      リモートワーク
      未選択
      フィットする人物像
      ・人の笑顔を見るのが好きな方
      ・お客様との関わるのが好きな方
      ・仲間と一緒に働くのが好きな方
      転職コンシェルジュからのコメント
      おすすめポイント
      ・北海道におけるブライダルのリーディングカンパニー!
      ・ウェディング事業として「エルムガーデン」「宮の森フランセス協会」などを展開
      サービス・特徴
      【ウエディング事業】
      宮の森フランセス教会:1800年代から実際に使用されてきた歴史と伝統ある大聖堂を、1995年に南フランスから移築して建てられた教会です。
      エルムガーデン:北海道の迎賓館として70年の歴史を継承する料亭です。過去には機内食に採用された実績もあり、高い評価を得たその和食を現在はレストラン事業として展開しています。

      【飲食事業】
      前述の通り、高い評価を得ている同社の和食ノウハウを活かして、現在は札幌、東京にて計10店舗を展開しています。

    エージェント情報

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    社名 株式会社ワークポート