具体的な業務内容
※職種未経験歓迎【福岡/古賀市】商品企画◆コンビニエンスストア向け商品(おにぎり・弁当・ パスタ等)
〜職種未経験から商品企画にチャレンジできる/大手コンビニと取引で安定性◎/年休113日/土日休み〜
■業務内容:
・国内最大手コンビニエンスストアのデイリーメーカー※として、新商品開発と、商品製造を行っている当社にて商品企画をお任せします。
※コンビニブランドで販売するデイリー商品を提供する食品メーカーです。
■業務詳細:
・コンビニエンスストア向け商品(おにぎり・弁当・寿司・パスタ等)の商品企画
・ロット製造の規格書作成 等
※外出用務が発生します。(社用車あり/主に福岡市内)
■商品企画・開発の流れ:
(1)企画
トレンドや市場ニーズ、自他社の商品動向からマーケットの動きをリサーチします。競合となるのはコンビニ他社やスーパーマーケット、さらにはドラッグストアの動向も必ずチェック。その上で、商品ターゲット、コンセプトを立案します。消費者や得意先のニーズに応えられる商品を考えることがポイントです。
(2)試作
商品アイデアを出し、ブラッシュアップを繰り返します。材料は何を使うかを考え、レシピを考案します。仕入れ先や、製造工程を加味しながら価格設定や原価計算も行ないます。
(3)提案
商品のコンセプトや詳細、マーケットの情報などをそろえて、お客様へ提案します。お客様からいただく意見を参考に精査。受注が決まれば、商品化されます。商品化が決まった商品のつくり方は、製造部門のスタッフと共有。材料の分量表や手順書の作成、製造スタッフにつくり方を指導します。
■働く環境:
・年休113日、土日休み、残業も月平均10時間。また、長期休暇もあるのでワークライフバランスを整えて働けます。
■部署構成
4名(20〜40代)の方が活躍しています!
■当社の魅力:
当社の取引先はコンビニ業界でも誰もが知るセブンイレブン様です。
今後も変化に対応し「顧客に安心・安全な商品を提供する」ことを継続します。
また社員、従業員の職場環境についても働きやすい環境、「やりがい」を感じる職場を目指し、常に改善に取り組んでいます。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成
その他プロジェクト事例