• 株式会社フォーシーズ

    世界的な有名店でご活躍いただけます! シフト制で柔軟な働き方が可能!

    パティシエ候補(ジョエル・ロブション)

    世界的な有名店でご活躍いただけます! シフト制で柔軟な働き方が可能!

    株式会社フォーシーズ
    正社員
    • 情報更新日:2026/04/10

    仕事内容

    具体的な業務内容

    【職務概要】
    パティシエ候補として、お菓子、ケーキの製造をお任せします。

    【職務詳細】
    厳選した最高の素材を使い、素材の味を最大限に引き出した普遍的なおいしさを楽しめるケーキや焼き菓子の製造。ジョエル・ロブション氏が展開するレストランのテイクアウト商品やブーランジェリー&パティスリー「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」で販売する極上のアイテムを製造します。
    レストランデセールではなく、ブティックで販売するお菓子やケーキの製造をお任せ致します。

    ジョエル・ロブションについて
    世界の美食家から最上級の賛辞を贈られているジョエル・ロブション氏がプロデュースした世界最高峰のレストラン、カフェ、パン専門店等を運営しています。
    恵比寿にあるガストロノミー“ジョエル・ロブション”は14年連続ミシュラン三ツ星を獲得しています。世界各国にロブション氏が展開しているレストランがありますが、その中でも最高峰に位置付けられているレストランです。

    変更の範囲

    同社業務全般

    求める経験・スキル

    【必須】
    ・パティシエ実務経験1年以上

    魅力
    ・世界最高峰のレストランの製造に携われる。
    ・多くのブランドを展開する、安定企業
    ・退職金等の制度もしっかりと整備されている。
    • 募集要項
    • 企業情報
    • 募集要項

      職種分類
      サービス、販売系 > その他小売・外食・アミューズメント関連職
      サービス、販売系 > 販売、売場担当
      勤務地
      雇入れ直後
      都内直営各店舗
      ※勤務地による

      変更の範囲
      本社及び全国の事業場、支社、営業所
      契約期間 契約期間の定め:無し
      給与
      年収 300万円 ~ 400万円

      年収:300万~400万程度
      月給制:月額201500円
      給与: 経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
      賞与:年1回
      昇給:年1回
      勤務時間
      06:00〜18:00
      6:00~18:00 ※シフト制:所定労働時間8時間
      試用期間 3ヶ月
      契約期間:無期
      試用期間:有(3ヶ月)
      休日休暇
      年間休日117日、完全週休2日制(シフト制)、年次有給休暇、慶弔休暇、夏季休暇5日、冬期休暇5日
      待遇・福利厚生
      通勤手当、家族手当(15000円~)、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度(勤続3年以上の正社員のみ)
      喫煙情報:屋内禁煙
      リモートワーク
      未選択
      フィットする人物像
      ・セルフスターターな方
       
       
       
       
       
      転職コンシェルジュからのコメント
      労働環境面の魅力
      ・ステップアップの機会が多い!
      ⇒年に何回もの昇格試験が設定されており、自己申告で受験できます。再挑戦可能な、フェアーな制度です。

       ・社内公募で未経験のポジションにもチャレンジできる。
      ⇒年に何回もの昇格試験が設定されています!
       
      技術面の魅力
      ・マーケティングの仕事にも携わることができる。
      サービス・特徴
      ガストロノミー ジョエル・ロブション
      ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション
      ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
      ルカフェ ドゥ ジョエル・ロブション
      最高級の素材を、最大限に引き出すパン作りが学べます。
      “ロブション” というブランドに誇りを持ちながら、“コンビビアリテ(懇親性)” をテーマに、スタッフ全員がお客様に対し、常に温かいおもてなしの心を忘れません。
      高い意識を胸に、一流のスキルを一歩一歩学んでください。チャレンジ精神を尊重する、実力主義の職場です。

    エージェント情報

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    社名 株式会社ワークポート