具体的な業務内容
【京都（長岡天神・小倉・一乗寺）】「銀のさら」店舗スタッフ（店長候補）〜宅配寿司市場シェアNO.1
■業務内容：
宅配寿司 銀のさら店舗の運営をしていただきます。「銀のさら」について知って頂き、また中食という外食とは異なるオペレーションをご経験いただくために、店舗社員としてご勤務頂いたのちに、店舗責任者である店長職を目指します。
・地域におけるマーケティング
・店内業務全般（調理・ホール・シフト管理等）
・売上、商品管理
・アルバイト、パートの採用・教育・管理等
■同社で得られるスキル：
1)店舗マネジメント能力:
店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。イートイン業態とは異なり、「満席」という概念がないデリバリー業態は、ご自身の中で売上の上限を見定め、キャパシティを判断する能力が身につきます。店舗人員のスキル、現在の設備といった周囲の環境も含め、売上高を予測し、コントロールする高度な店舗マネジメント能力を身につけることができます。
2）業績数値管理能力：
店舗の業績動向を常に把握し、売上上昇のための施策、コスト削減の施策などを実施することで、業績数値の管理能力を身に付けることができます。
3）人材育成能力：
店舗の運営基準を向上させるために、現場のトップとして店舗社員の教育を行うことで、人材育成能力を培うことができます。
■「銀のさら」とは：
株式会社ライドオン・エクスプレス（東証一部上場）が展開する宅配寿司市場シェアNO.1の「宅配寿司 銀のさら」の店舗です。同社は、関西（京都・大阪・兵庫）で35店舗を展開し、関西地域のほぼ全域を網羅するフランチャイジーとして店舗運営を行っています。「一貫入魂」をポリシーとして、本格的なお寿司を地域の皆様にお届けする、地域密着型の宅配寿司店です。
＊大阪府が取り組んでいる「緊急雇用対策事業」に賛同しています。
チーム／組織構成
