• UDS株式会社

    野村不動産G/20~40代活躍/これまでの経験を活かしたい調理スタッフ大募集!

    キッチンMGR候補(由縁 新宿)

    野村不動産G/20~40代活躍/これまでの経験を活かしたい調理スタッフ大募集!

    UDS株式会社
    正社員
    • 情報更新日:2026/04/10

    仕事内容

    具体的な業務内容

    【職務概要】
    ONSEN RYOKAN 由縁 新宿内の和食レストラン「夏下冬上」にて、和食調理MGR候補/MGRを募集します。

    【職務詳細】
    ・季節を感じる新メニューの提案・開発
    ・食の魅力を発信するイベント企画
    ・鉄板調理を含む和食調理業務
    ・ケータリング事業の立ち上げ・運営(予定)
    ・スタッフの育成・マネジメント
    ・PC業務(食材管理・メニュー作成など)
    裁量をもって活躍できる環境で、新しい和食のスタイルを発信しませんか?

    \ ここがポイント!/
    多彩な経験を積める環境和食だけでなく、洋食出身のスタッフも在籍。枠にとらわれない自由な発想で料理を生み出せます。
    成長できるチャンスが豊富札幌・関西など他エリアの店舗とのクロストレーニングを実施。視野を広げながらキャリアアップが可能!
    柔軟でオープンな組織宿泊者の声を大切にしながら、より良いサービスを追求。アイデアを積極的に提案できる風通しの良い環境です。

    変更の範囲

    同社業務全般

    求める経験・スキル

    【必須】
    ・調理業務経験が5年以上(和洋問わず)
    ・早朝勤務が可能な方

    【尚可】
    ・和食調理経験のある方
    • 募集要項
    • 企業情報
    • 募集要項

      職種分類
      サービス、販売系 > その他小売・外食・アミューズメント関連職
      勤務地
      雇入れ直後
      東京都新宿区新宿5-3-18
      東京メトロ丸ノ内線「新宿御苑前」駅徒歩7分

      変更の範囲
      勤務地からの変更はなし
      契約期間 契約期間の定め:無し
      給与
      年収 400万円 ~ 607万円

      年収:400万~607万程度
      年俸制:月額333000円
      給与: 経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
      賞与:年2回(成果報酬)
      昇給:年2回
      勤務時間
      05:30〜22:00
      1ヶ月単位の変形労働時間制 5:30~15:00/10:00~22:00
      試用期間 3ヶ月
      契約期間:無期
      試用期間:有(3ヶ月)
      休日休暇
      年間休日117日、シフト制(8~9回/月)、夏季休暇、冬季休暇、有給休暇、産前産後休暇、介護休暇、慶弔休暇、子の看護休暇 等
      待遇・福利厚生
      交通費支給(同社規定に基づき支給)、表彰制度、フルフレックス制、異性事実婚、同性パートナーシップ制度、企業型確定拠出年金(401k)制度、UDS Hotelsへの宿泊制度
      喫煙情報:屋内禁煙
      リモートワーク
      未選択
      フィットする人物像
      ・向上心のある方
      ・ジャンルや業界の常識にとらわれず、自由な発想で料理を楽しめる方
      ・仕事を生み出し楽しめる方
      ・周りのスタッフとコミュニケーションをとるのが苦手でない方
      転職コンシェルジュからのコメント
        『まちづくり』をコンセプトに、ホテルや商業施設、
        オフィスや住宅等の企画・設計、空間デザインから
        運営までを一貫して手がけている同社。
        【小田急電鉄グループ】
        会社基盤が安定しており、福利厚生が充実しております!
        年間休日117日!労働時間は月200時間以内!
        【多彩なキャリアプラン】
        運営で身に付けた知識やスキルを企画や設計の段階から
        携わることができます!
      サービス・特徴
      同社は、“まちづくり”をコンセプトに、ホテルや商業施設、オフィスや住宅等の企画・設計、空間デザインから運営までを一貫して手がけています。
      HOTEL ANTEROOM KYOTOは、2011年当時、学生寮として使用されてきた建物をコンバージョンしオープンしたホテル&アパートメントです。
      館内には、ギャラリー・朝食レストラン・バーを併設。2016年のリニューアルでは新たに67室が加わり全128室の客室と50室のアパートメントとなり、コンセプトである「アート&カルチャー」に新たに「和」が加わりました。
      アンテルームではそれら3つのテーマを現在進行形の視点で捉え、「京都の今」を発信しています。

    エージェント情報

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    ワークポートではキャリアアドバイザーのことを“転職コンシェルジュ”と呼んでいます。
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    ワークポートの“転職コンシェルジュ”は、求職者の皆様が、心から納得してご決断いただけるよう、きめ細やかなサポートで転職成功まで伴走いたします。
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    社名 株式会社ワークポート