• オリックス・ホテルマネジメント株式会社

    東証プライム上場オリックスグループ・安定の経営基盤・月平均残業20時間程度

    【大分】調理スタッフ

    東証プライム上場オリックスグループ・安定の経営基盤・月平均残業20時間程度

    オリックス・ホテルマネジメント株式会社
    正社員
    • 情報更新日:2026/04/10

    仕事内容

    具体的な業務内容

    【職務概要】
    杉乃井ホテル内のレストラン・婚礼披露宴での調理業務(和食、洋食、中華、製菓)をお任せします。

    【職務詳細】
    ・セントラルキッチンでの料理仕込み作業
    ・サテライトとなる各館でのビュッフェ料理盛付
    ・ライブキッチンでお客様の前での料理提供
    ・婚礼のフルコース料理提供もございます。
    ・部下指導・教育
    ・顧客満足のための業務改善立案

    杉乃井ホテルについて
    別府八湯のひとつ観海寺温泉にあり、山は鶴見岳の景観を仰ぎ、晴れた日には遠く四国までを望む、別府湾一望の高台に建つホテル。客室総数は約791室で温泉があり、建物は宿泊施設がある13階建て「宙館」、2025年1月23日開業の全300室ある「星館」、7階建て「中館」、大展望露天風呂「棚湯」、水着で楽しめる野外型温泉「ザアクアガーデン」、ゲームコーナー、ボウリング場などがあります。

    変更の範囲

    同社業務全般

    求める経験・スキル

    【必須】
    ・飲食店での調理経験をお持ちの方(経験年数不問)

    【尚可】
    ・ホテル業界経験者

    調理師免許無くても調理経験のある方歓迎!
    • 募集要項
    • 企業情報
    • 募集要項

      職種分類
      サービス、販売系 > その他小売・外食・アミューズメント関連職
      勤務地
      雇入れ直後
      大分県別府市観海寺1
      日豊本線「別府」駅車10分

      変更の範囲
      本社及び全国の事業場、支社、営業所
      契約期間 契約期間の定め:無し
      給与
      年収 330万円 ~ 400万円

      年収:330万~400万程度
      月給制:月額210000円
      給与: 経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
      賞与:年2回(6月、12月)
      昇給:年1回(6月)
      勤務時間
      06:00〜23:00
      6:00~23:00(実働8時間のシフト制)
      試用期間 3ヶ月
      契約期間:無期
      試用期間:有(3ヶ月)
      休日休暇
      【年間休日115日】月9日※土日休みの実績有り、年次有給休暇(年間5日以上)、ボランティア休暇、生理休暇、慶弔休暇、看護休暇、積立保存休暇、産前産後休暇、長期休暇制度(7日間連続特別休暇)
      待遇・福利厚生
      交通費全額支給※バスは一部規制有り、時短勤務(育休復職後~就学まで、介護、傷病後)、慶弔金制度(結婚祝金、出産祝金、入院見舞金、災害見舞金、弔慰金、香典 等)、出張手当
      喫煙情報:屋内禁煙
      リモートワーク
      未選択
      フィットする人物像
      ・セルフスターターな方
      サービス・特徴
      同社について
      ・同社はオリックス不動産の100%子会社で、宿泊事業と水族館事業の2軸での事業展開を行っています。
      ・宿泊事業では温泉旅館、シティホテル、パークサイドホテル、エアポートホテルなどのホテル/旅館施設の運営や、ノウハウを活かして他社が運営するホテル/旅館の事業支援なども行っています。

      同社が掲げる事業ブランド「ORIX HOTELS&RESORTS」では、「また行きたいと思ってもらう場所」をコンセプトに、その土地の風土や文化の魅力を発信し、お客様に心地よい時間をすごしてもらうためのホスピタリティを持って、きめ細やかなサービスの提供に取り組んでいます。

    エージェント情報

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    社名 株式会社ワークポート