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【神奈川】料理長候補 ※ポテンシャル
未経験歓迎!上場企業/キャリアの選択肢が広い!
株式会社エー・ピーホールディングス正社員仕事内容
具体的な業務内容
【職務概要】
同社直営店舗「なかもぐろ」の料理長候補として、調理業務から店舗マネジメントまで幅広くお任せします。生産者の想いを一皿に乗せ、お客様に届ける役割を担っていただきます。
【職務詳細】
・キッチン業務:食材の下処理、盛り付け、焼き、炒め、揚げ、ドリンク作成
・マネジメント業務:アルバイトスタッフの採用、教育、シフト管理
・計数管理:食材の発注、在庫管理、原価管理(PL管理)
・企画・開発:販促企画の提案・実行、新メニューの開発
【ミッション】
料理長候補として入社後、1年以内を目安に料理長への昇格を目指していただきます。店舗には大きな裁量があるため、経営視点を持って店舗運営を「丸ごと」面白がれる方を募集しています。
【その他・魅力】
・「食の背景」を学ぶ:産地研修や社内ツールを通じ、漁港や畑の生産者と直接繋がることができます。
・幅広いキャリア:45ブランドを展開しているため、将来的に商品開発やバイヤー、独立など多様な道があります。変更の範囲
同社業務全般
求める経験・スキル
未経験者歓迎
【歓迎】
変化や挑戦を楽しみ、前に進むことにワクワクできる方
売上・人材育成・顧客体験など店舗運営を丸ごと面白がれる方
指示待ちではなく、自分で考え、決断し、行動できる方- 募集要項
- 企業情報
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募集要項
職種分類 サービス、販売系 > その他小売・外食・アミューズメント関連職
サービス、販売系 > 販売、売場担当勤務地 雇入れ直後
勤務地による
勤務地による
変更の範囲
取引先(案件先)の勤務地により異なる契約期間 契約期間の定め:無し 給与 年収 420万円 ~ 500万円
年収:420万~500万程度
月給制:月額350000円
給与: 経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
賞与:業績による
昇給:有(年2回)勤務時間 10:00〜00:00
10:00~24:00(実働時間8時間のシフト制)
<シフト例>13:00~22:00、15:00~24:00試用期間 3ヶ月
契約期間:無期
試用期間:有(3ヶ月(条件変更なし))休日休暇 週休2日制(月8日休み)、夏季休暇、冬季休暇、GW休暇、有給休暇、慶弔休暇、特別休暇(リフレッシュ休暇:年間4日)、産休・育休(取得実績あり)待遇・福利厚生 定期健康診断、まかない・食事補助あり、制服貸与、生産者訪問、資格取得支援、社員登用制度、旅行など社内イベントあり、髪型自由、アワード(店舗表彰・個人表彰)、社内試食会
喫煙情報:配属先により異なるリモートワーク 未選択フィットする人物像 ・セルフスターターな方転職コンシェルジュからのコメント オススメポイント
『塚田農場』をはじめとした居酒屋事業は直営店出店による成長率5年連続全国ナンバーワンの東証一部上場企業。
「自分のスキルを高めたい!」そんな成長意欲を同社は歓迎しています。2015年には新たに、ブライダル事業・お弁当業態・EC事業にも参入。
・有給取得率100%、残業少なめ、
・さまざまなキャリアが積める環境
・オシャレなオフィスで風通しがよく働きやすさが評判ですサービス・特徴 「塚田農場」「四十八漁場」などの有名ブランドを全国に展開する同社では、現在市場の変化に合わせ、独自の職人育成スキームを生かした専門店業態・新業態の出店強化や、スマートフォンアプリやSNSを用いたデジタルマーケティングの強化、海外事業の収益化等に取り組んでいます。
新しい時代においても“食のあるべき姿を追求する”をミッションに、最高級の食材を、できるだけ多くの人に、可能な限りお手頃な価格で楽しんでもらいたいという一心で、挑戦を続けています。
エージェント情報
全国どこでも「直接会える」総合型転職エージェントです。転職のプロ・転職コンシェルジュがあなたの“次の一歩”をフルサポートします。転職活動において、最後の決断はあなたにしかできません。
ワークポートは「“次の一歩”に確信を。」をブランドコンセプトに掲げ、その一瞬に至るまでのすべてを的確にサポートし、納得できる選択へと導きます。
<ワークポートの特徴>
47都道府県に面談拠点を設置
全国どこでも直接会って転職相談ができる体制を整えています。ワークポートでは「対面面談」を推奨しており、顔を合わせてじっくり話すことで認識の相違をなくし、よりスピーディーに転職活動を進めることが可能です。各エリア専門の担当者がお一人おひとりと丁寧に向き合い、ご納得のいく転職の実現に向けて最適なご提案をさせていただきます。
※オンライン、電話での面談も可能です。
転職のプロによるきめ細やかなサポート
転職エージェントとして20年以上、100万人(※1)の転職相談実績から培った豊富なノウハウを持つプロとして、あなたの強みや可能性を最大限に引き出します。
ワークポートではキャリアアドバイザーのことを“転職コンシェルジュ”と呼んでいます。
この“転職コンシェルジュ”という名称には、単なるアドバイザーの枠を超え、一人ひとり異なる転職への想いに真摯に寄り添い、転職活動に関するあらゆるご要望にお応えするという決意が込められております。
ワークポートの“転職コンシェルジュ”は、求職者の皆様が、心から納得してご決断いただけるよう、きめ細やかなサポートで転職成功まで伴走いたします。
※「転職コンシェルジュ(R)」はワークポートの登録商標です。
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大手企業から地元企業、ハイクラス向けの求人など、ご希望に沿った求人をご提案させていただきます。サイトには載っていない非公開求人も豊富です。また、ワークポートだから知り得る、企業様から直接入手したリアルな情報などもお伝えいたします。キャリアの選択肢を広げるためにも、ぜひワークポートにご相談ください。
<ご注意>
ご経験やご希望内容によっては、面談や求人紹介などのサービスをご提供できない場合がございます。あらかじめご了承のうえ、ご登録ください。
※1:転職相談実績 100万人(2025年6月1日時点)
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