• 有限会社シュール・ジャポン

    【寮完備/海外研修あり】軽井沢で有数のグリル料理店で接客スキルを磨きませんか?

    【長野】高級料理店のホールスタッフ(軽井沢町)

    【寮完備/海外研修あり】軽井沢で有数のグリル料理店で接客スキルを磨きませんか?

    有限会社シュール・ジャポン
    正社員
    • 情報更新日:2026/04/10

    仕事内容

    具体的な業務内容

    【職務概要】
    同社において、下記業務をお任せします。

    【職務詳細】
    ・お客様の接客
    ・ワインの管理
    ・ドリンクメニュー作成
    ・営業の準備、後片付け
    ・食器洗い
    ・店内の清掃など

    単身者には男女別独身寮も完備。繁忙期の夏を乗り切った後は、毎年恒例の京都研修旅行やフランス研修旅行、そして1ヶ月の冬季休暇、メリハリのあるワークスタイルは軽井沢ならではです。

    <入社後のイメージ>
    OJT研修にて接客業務を習得していただきます。別荘にお住いでワインにお詳しいお客様も多くいるため、ワインに関する知識も深めていただきたいと考えております。

    変更の範囲

    同社業務全般

    求める経験・スキル

    【必須】
    ・レストランサービス経験(年数不問)

    【尚可】
    ・ソムリエ資格
    • 募集要項
    • 企業情報
    • 募集要項

      職種分類
      サービス、販売系 > 販売、売場担当
      勤務地
      雇入れ直後
      長野県北佐久郡軽井沢町1278-11
      しなの鉄道線「軽井沢」駅徒歩7分

      変更の範囲
      勤務地からの変更はなし
      契約期間 契約期間の定め:無し
      給与
      年収 420万円 ~ 560万円

      年収:420万~560万程度
      月給制:月額300000円
      給与: 経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
      賞与:有り(年2回)
      昇給:有り(年1回)
      勤務時間
      10:00〜22:00
      月単位の変形労働時間制(10:00~22:00)※実働8~10時間
      試用期間 3ヶ月
      契約期間:無期
      試用期間:有(3ヶ月(条件に変更なし))
      休日休暇
      年間休日110日(月8~9日)、冬期休暇:約1ヵ月、有給休暇:入社日より6カ月後に14日、慶弔休暇、育児・産前産後休暇、介護休暇
      待遇・福利厚生
      時間外手当(40時間を超える場合全額支給)、交通費支給(同社規定による)、深夜手当、職場積立NISA(5000円/月)、寮完備(月10000円~24000円)、食事(480円控除/2食)、退職金制度あり(勤続3年以上対象)
      喫煙情報:敷地内禁煙
      リモートワーク
      未選択
      フィットする人物像
      サービス・特徴
      店舗について
      グリル料理・ビストロ形態の姉妹店レストラン「ピレネー」
      2004年4月、軽井沢・六本辻に誕生した一軒家のレストラン。
      薪の火でじっくり炙り焼きにする素朴な料理の美味しさが魅力です。グランドシェフ・小沼康行、鐡音工房・村上克己、塗装師・深沢之雄の共同制作で完成した大きな暖炉と、彫刻家・原裕二によるオブジェと壁画が創り出す食空間。
      フランス南西部とスペイン東部を結ぶピレネー山脈では、素朴で心温まる料理が受け継がれてきました。軽井沢「ピレネー」のイメージの源はピレネー山脈を仰ぐ一軒家。店内に足を踏み入れると 存在感溢れるシュミネ(調理用暖炉)が出迎えます。

    エージェント情報

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    社名 株式会社ワークポート