• 株式会社じじやコーポレーション

    魚をさばける方歓迎/九州圏内で約30店舗の店舗を運営/地域に根付いて働けます!

    【福岡】寿司職人(料理長候補)

    魚をさばける方歓迎/九州圏内で約30店舗の店舗を運営/地域に根付いて働けます!

    株式会社じじやコーポレーション
    正社員
    • 情報更新日:2026/04/10

    仕事内容

    具体的な業務内容

    【職務概要】
    同社の回転寿司店舗にて寿司職人としてご活躍いただきます。
    ゆくゆくは店長への登用もございます。

    【職務詳細】
    回転寿司店での寿司等の調理業務全般
    ・寿司調理業務
    ・揚げ物、汁物調理

    入社後~の仕事内容
    寿司店や魚料理店での経験がなくとも、安心の体制
    ≪初日~1ヶ月≫
    ホール業務や簡単な調理補助をしながら、魚や調理の知識を学んでいただきます。
    ≪2ヶ月~3ヶ月≫
    簡単な調理を担当。魚が捌けるようになる方もいます。

    経験者であれば早い方で半年~1年で店長に昇格した実績もあります!

    変更の範囲

    同社業務全般

    求める経験・スキル

    未経験歓迎
    【必須】
    ・普通自動車運転免許(AT限定可)

    【尚可】
    ・飲食店に勤務された経験がある方
    ・飲食未経験の方も歓迎
    ・Iターン/Uターン歓迎


    身につくスキル
    ・包丁さばき
    ・寿司技術
    ・盛り付け技術
    ・魚の知識
    • 募集要項
    • 企業情報
    • 募集要項

      職種分類
      サービス、販売系 > その他小売・外食・アミューズメント関連職
      サービス、販売系 > 販売、売場担当
      勤務地
      雇入れ直後
      配属店舗により異なる
      配属先により異なる

      変更の範囲
      本社及び全国の事業場、支社、営業所
      契約期間 契約期間の定め:無し
      給与
      年収 301万円 ~ 350万円

      年収:301万~350万程度
      月給制:月額250000円
      給与: 経験、スキル、年齢を考慮の上、同社規定により優遇
      賞与:年2回
      昇給:あり(前年度実績/1月あたり1000円~10万円)
      勤務時間
      10:00〜22:00
      10時00分~22時00分の間で実働8時間(シフト制)
      休日休暇
      年間休日105日、週休二日制(シフト制:月に数回、休日出勤有)、年次有給休暇(6カ月経過後に10日付与)
      待遇・福利厚生
      各種保険完備、労災保険あり、車通勤可、役職手当(3~8万円)、本部管理職手当(10万円~)、借り上げ社宅有(条件あり)、寮完備
      喫煙情報:配属先により異なる
      リモートワーク
      未選択
      フィットする人物像
      主体的に動ける方
      転職コンシェルジュからのコメント
      経営母体が変わり新たなスタートを切る同社
      若くして入社した方が、20代で店長へ、30代でマネージャーへ昇格した実績もあります
      調理スキルだけでなく、マネジメントスキルも学んでいける環境が整っている企業になります。
      サービス・特徴
      同社はリーズナブルな価格と良質なお寿司が魅力です。
      九州エリアに多店舗チェーン展開する同社だからこそ新鮮な魚を安く入手できています。
      地域から愛されるお店で美味しいお寿司を提供しています。
      社内でも、働くスタッフの負担が少しでも軽くなるよう業務効率化や、安定した休日など働きやすい環境づくりへの取り組みを行っています。

      【海鮮特急レーン 寿司じじや】熊本県18店舗、福岡県4店舗、宮崎県1店舗、鹿児島県1店舗
      【ばんばん寿し】熊本県1店舗
      【九州すし市場】熊本県2店舗、鹿児島県2店舗

    エージェント情報

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    社名 株式会社ワークポート