具体的な業務内容
【仕事内容】
キッチン正社員として、以下の業務を担当していただきます。
・調理業務:新鮮な素材を使った創作イタリアンの調理、メニューの考案、仕込み作業など。
・在庫管理:食材や備品の在庫管理、発注業務。
・衛生管理:キッチンの清掃、衛生管理を徹底し、安全で清潔な調理環境を維持。
・チームマネジメント:キッチンスタッフの指導、シフト管理、チームワークの向上。
・接客サポート:忙しい時間帯にはホールスタッフと協力して、お客様対応や料理の提供をサポート。
・イベント対応:パーティーや特別イベントの際のメニュー企画や準備、調理。