具体的な業務内容
当社が展開する焼き肉店「薩摩 牛の蔵」「産直焼肉 ビーファーズ」「炭火焼肉 のて」などでの、調理や接客業務です。
現在国内外に26店舗運営。2023年には102店舗の店舗計画をしています。
ゆくゆくは店舗内の管理業務もお任せし、店長や料理長として活躍してもらいたいと期待しています。
当社はカミチクグループのグループ企業です。牛肉を生産・肥育する有限会社錦江ファームや、食肉加工の株式会社カミチクと協力体制を組みながら、生産者の顔がみえる形で焼き肉を提供しています。お客様へ誇りをもって、商品を提供しているのです。
これまでに同業種での職務経験があれば、即戦力として早い段階で店舗運営をお任せする可能性もあります。
経験が浅い人、飲食での経験はないという人でも、丁寧に指導させて頂きます。
カミチクグループは、牛肉の生産→加工→販売・提供までを一貫して行っており、当社はそのグループ企業として、いわばリレーのアンカーのような役割を担っています。料理を提供するだけではなく、それまでかかわった人たちの思いも一緒に、消費者の皆さんに提供しているのです。
