具体的な業務内容
札幌◇食品衛生コンサルタント（厨房衛生点検）◎土日祝休／20時完全退社／東証プライム上場グループ会社
〜臨床検査大手の株式会社ＢＭＬ（東証プライム上場）のグループ会社／残業月平均10〜20時間程度／安定感が自慢の企業です〜
【業務内容】
企業の食品衛生に関する衛生点検、教育・指導・改善提案等のコンサルティングを行って頂きます。
【具体的な仕事内容】
■飲食店、スーパー、百貨店などの厨房を訪問し、チェックリストに基づき衛生管理の状況について点検・監査を行います。
■各点検結果をサンプリングした食品の検査結果とともに報告書にまとめ、取引先に納品します。
■取引先によって、点検結果等を分析・総括のうえ、取引先の従業員や経営者に対して定期的な報告会や講習会を開催したり、衛生管理向上に向けて改善提案やコンサルティングを実施します。
※取引先の厨房など現場訪問して行う業務が中心のため、外出している時間が多く、出張もあります。
※社内には、厨房点検をはじめ工場監査なども細かな手順書や法的根拠をまとめたマニュアル、モバイル点検システムなどがあり、環境面も充実しています。
※入社当初は先輩が同行し、点検基準の指導や点検の目線合わせを行いますので、安心して業務を覚えることができます。
【キャリアパス】
厨房点検や工場監査をはじめ、食中毒、クレーム対応に関するコンサルティング、HACCP、ISO22000などの第三者認証取得支援、食品表示に関するコンサルティングなど業務範囲は多岐に渡るので、ゆくゆくは専門性を高め、様々な業務にチャレンジしていただくことが可能です。
【弊社の魅力】
食品衛生を中心に、衣料や雑貨まで幅広い分野の検査・品質管理に対する総合コンサルティング会社として、社員の知識やスキル向上に対する積極的な取り組みを行っています。あらゆるジャンルの食品における衛生・品質のプロフェッショナルとして活躍したい方をお待ちしております。
【取引き顧客】
大手流通小売（コンビニエンスチェーン、総合スーパー、百貨店等）、食品メーカー、外食産業、ホテル、給食事業者、商社・卸等大手企業をはじめとした幅広いお客様とお取引をいただいております。
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
