具体的な業務内容
【東京/外苑前】ホールスタッフ◆レストラン「EAST WIND GAIEN」◆契約社員/年休120〜
■業務内容：
神宮球場向いの日本青年館９階にあるホテルレストラン「EAST WIND GAIEN」にてホールチーフを募集いたします。
具体的には、料飲支配人のもとにて教育を行いながら、以下の業務にご従事いただきます。
・ホールスタッフとしての業務(レストランでの配膳・サーブ業務)
-主には併設されたホテルにご宿泊されたお客様への朝食、一般のお客様も含めた昼食、夕食、会議や宴会等のお客様へのパーティー対応です。
・レストランスタッフの管理・指導
・宴会場での宴会準備及び当日宴会担当としての業務
・お客様との事前の打ち合わせ
■組織構成：
レストランは活気ある20代から実力のある60代まで幅広いスタッフが在籍しており、ホール12名、キッチン11名の計23名で運営をしています。
ご入社後は支配人の元にてOJTで教育を行います。レストラン自営化2年目であることから、ほとんどが中途入社にて構成されているため、中途の方でも馴染みやすい環境です。
【ホテルレストラン「EAST WIND GAIEN」について】
〜大きな窓から光が注ぐ開放的な空間〜
日本青年館ホテルレストラン「EAST WIND GAIEN」は“繋がる”をテーマに全国の地域食材を使ったお料理をご提供いたします。ライブキッチンを備えた開放感あふれるレストランで、外苑の景色とお食事をお楽しみいただけます。
幅広いお客様層のご利用が多く、英会話力アップにも最適な環境で、いま大注目の立地です。
【日本青年館について】
大正14年に初代日本青年館が全国青年団員の募金により建設され、昭和54年には青年団募金と文部省、全国知事会等の支援により二代目となる日本青年館に生まれ変わりました。そして2017年8月1日、三代目となる日本青年館が神宮外苑に誕生しました。
日本青年館は大正10年に財団を設立し、2021年100周年を迎えました。以来、日本青年館は、ホテル経営の傍ら、全国の青年団の育成と青少年活動を支援すると共に施設の利活用を通じ、スポーツの振興を図ることを目的とする一般財団法人です。
チーム／組織構成
