具体的な業務内容
【岐阜/美濃加茂※転勤なし】製造職（金のつぶ等の納豆商品）◆大手ミツカンG/正社員/業界未経験歓迎
■職務内容
ミツカングループの生産工場にて、主に「金のつぶ」「くめ納豆」などの納豆製品の製造業務をお任せいたします。
製造ラインのオペレーションの他、機器の操作やメンテナンスなどの業務もございます。
※転勤のないコースになりますが、株式会社Mizkan内でキャリアを形成していただくため、工場内の他部署への異動の可能性はございます
（１）製造ラインのオペレーション、機器の操作やメンテナンス
→原料資材の受入、豆の蒸煮、容器への盛込、発酵、包装、倉庫保管に至る各工程の機器操作やメンテナンス
（２）システムを使用したライン効率の分析、生産性向上のための設備メンテナンス
（３）製造設備や管理システムのメンテナンス、設備導入の検討
（４）職場の安全衛生管理や生産効率化や安定供給に向けた業務改善提案・デジタル化検討・パート社員の業務管理
（５）工場内および製品の品質管理
■入社後イメージ
当社ではエルダー制度を導入しており、先輩社員が親身にレクチャー＋バックアップに入り、立ち上がりをフォローします。
別途、メンターも設けていますので、仕事以外の疑問や悩み相談も気軽にできます。
また、入社後3カ月を目安に、人事担当がフォロー面談を実施。業務や職場環境について相談することができ、改善に向けて動けるよう体制を整備しております。
■会社の魅力
酪農事業や銀行運営などさまざまな事業に挑戦してきた当社では、向上心を持って仕事に向かう方の背中を押す風土が根付いています。
入社2年目の社員が業務効率改善に取り組み、年間100万円の費用削減につなげた事例も。
年齢や立場、新卒・中途に関係なく、意欲と頑張り次第でキャリアアップしていくことができます。
■納豆製造に携わる魅力
我々が製造販売している納豆の生産工程は、（１）大豆を煮る（２）納豆菌を振りかける（３）発酵させる ことで生産します。
シンプルな工程ですが、原料や大豆は天然物で、使う納豆菌は生き物であるため、
季節や天候によって、豊富な知見とデータの中から最適な製造ラインの条件設定をしなければなりません。
また機械も、周りの環境によってコンディションが違います。
「毎日違う原料、機械を見て各工程の条件を決めこんでゆく」ことこそが一番の面白みであり、生産における重要なポイントです！
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
