具体的な業務内容
【名古屋】飲食店の店長・SV候補※48店舗経営中／コロナ渦での閉店0／年10店舗出店予定
〜店舗の運営経験があれば、飲食業界未経験でも応募可能！〜
■募集背景
当社は、和食・洋食・ラーメン・食堂・カフェ・イタリアン・ベーカリーなど、1店舗ごとでコンセプトが異なる多様な48店舗を展開している総合フードサービス企業です。安定した事業基盤とベンチャー風土が最大の強みであり、多様な事業形態を活かし、迅速に業態転換することで、コロナ渦においても閉店店舗はゼロ・2022年度も複数の新規出店に成功しております。今後も積極的に業態開発・店舗展開を行っていく予定であり、飲食業界を一緒に盛り上げていきたい方のご応募をお待ちしております。
■職務内容
まずは配属店舗で店長候補／店長として、ホール・キッチン・店舗運営（売上管理・スタッフ教育）などの現場経験を積みます。
ゆくゆくは、課長・部長などに昇格し、複数店舗のマネジメント（エリア別／業態別の3〜15店舗ほど）や業態転換／新店舗開発などの経営面にも携わりながら、裁量を持って働いていただくことを期待しております。
■職務の魅力・特徴
・「順調に見えても、何かしらチャレンジするべき」という社風があり、「新メニュー開発」「今日のおすすめ考案」など現場からのチャレンジができる環境です！課長・部長に昇格後も、新メニュー開発・人材採用・催促イベント・教育など、自由なアイデア・戦略を基に複数店舗を活気づけていく面白さを味わえます。
・現在（23年８月）48店舗を運営しておりますが、これからも一年あたり10店舗の出店を目指しておりキャリアアップのチャンスも多く、様々な経験を積むことができるのが特徴です。
■会社の魅力・特徴
・元々は和食系の業態のみを展開した当社ですが、お客様の声や時代の流行を先取りし、変化をし続けた結果、洋食・ラーメン・食堂・カフェ・イタリアン・ベーカリー…など様々な業態の48店舗を運営するまでに成長しました。マニュアルも新メニューも、社員発信で変えられるような、一人ひとりがアイデアを自由に出し合える社風が根付いており、「多様な業態を運営し、現場発信で変化を起こせる」のが当社の特徴です。
・昨年度より従業員満足度調査を導入、目に見えなかった社員一人一人の意見を明確に洗い出すなど、より良い組織づくりにすごく力を入れている企業です。社員の声が直接・具体的に組織に反映される環境です。
チーム／組織構成
