具体的な業務内容
【岡山】商品開発/飲食経験を活かせる/プライム上場/研修制度充実/『サンマルクカフェ』『鎌倉パスタ
〜売上高578億円／東証プライム上場／『サンマルクカフェ』『鎌倉パスタ』など圧倒的な知名度の店舗展開◎／商品コンセプト・戦略など開発＜上流＞に携われる〜
■概要：
今回は、商品開発ポジションを募集いたします。
商品コンセプト、戦略を企画立案し、自らプレイングマネージャーとして実務を遂行していただきます。
■業務詳細：
・メニュー／料理開発
・商品企画・開発の起案
・商品販売計画の起案、商品売上数値管理
・原材料の調達、原産国／提携工場の選定
・生産・品質管理工程の管理、指導
■当社の特徴：
既存店での従業員スタッフの教育研修に注力するとともに、新商品投入によるメニュー拡充なども図り、顧客満足向上施策に取り組んだ結果、新規出店のみならず既存店でも好調な業績をおさめ、飛躍的に事業を拡大中です。企業基盤を固めていきながら、今後も積極的な事業展開をめざしていきます。
■当社について：
当社は、フランチャイズチェーンシステムを含むレストラン及びカフェなどの事業を行う各グループ会社の経営管理を行っています。その事業の柱は大きく分けて【レストラン事業】と【喫茶事業】の2つです。【レストラン事業】では、店内で焼き上げるパンを主力商品とするベーカリー、お箸で食べるスタイルを提案するパスタ専門店、そして、【喫茶事業】においては、主力商品とするベーカリーカフェで、高い消費者認知度を誇っています。
チーム／組織構成
