具体的な業務内容
【本社】"セサミストリートマーケット"カフェメニュー企画〜23.11OPENの話題事業〜土日祝休
【産育休取得率100%/社員食堂・託児所などの施設あり/『SNIDEL』や『gelato pique』など自社ブランドは20種以上、店舗数は国内外合わせ600店舗超、グループ売り上げ1,000億円を超え】
マッシュグループが展開しております世界で唯一の「セサミストリート」のオフィシャルストア「セサミストリートマーケット」における飲食部門の商品企画開発担当をご担当いただきます。昨年11月末にオープンし、約1ヶ月で売上1億円を突破するなど話題性も大きい事業です。下記をはじめとする、お客様に喜んでいただけるセサミストリートマーケットカフェのメニュー企画・開発をお任せします。
【変更の範囲:会社の定める業務】
■具体的な業務内容:【変更の範囲:会社の定める業務】
・メニュー開発(企画・社内外調整・試作など)
・メニュー開発業務に伴う書類、資料、マニュアル作成
・既存メニューや新規メニューのアレルギーチェック
・取引業者選定・契約締結
・撮影立ち合い
・店舗スタッフへのレシピ落とし込み
・購買・物流管理
・数値による効果分析
・店舗支援
その他、付随する業務
■マッシュグループについて:
1998年の創業以降、ファッション・コスメ・フード等多岐に渡る分野で事業を展開しています。現在自社ブランドは20種以上、店舗数は国内外合わせ600店舗超、グループ売り上げ1,000億円を超えるなど、業界トップクラスの成長率を誇る企業です。
■自社展開ブランド:
SNIDEL(スナイデル)/gelato pique(ジェラート ピケ)/FRAY I.D(フレイ アイディー)/LILY BROWN(リリー ブラウン)/FURFUR(ファーファー)/Mila Owen(ミラ オーウェン)/styling/(スタイリング/)/emmi(エミ)/CELFORD(セルフォード)/UNDERSON UNDERSON(アンダーソン アンダーソン) /SNIDEL HOME(スナイデル ホーム)/LITTLE UNION TOKYO(リトル ユニオン トウキョウ)/SOFTHYPHEN(ソフトハイフン)/WAVE(ウェイヴ)/AOURE(アウール)/MIESROHE(ミースロエ)/Barbour(バブアー)/MUCHA(ミュシャ)/セサミストリートマーケット等
チーム/組織構成
その他プロジェクト事例