具体的な業務内容
【岡山】ブライダルのキッチンスタッフ 〜働きやすい環境／育休産休復帰率100％／週休2日制〜
〜1日1組限定だから、こだわりの仕事を追求。いずれはメニュー開発をはじめ、様々な挑戦ができる環境です〜
■業務内容：
挙式パーティーでのフルコースや、レストランでのランチ・ディナーなどの調理を担当します。新郎新婦との打ち合わせやメニュー開発にも挑戦できます。具体的な業務については以下となります。
◎婚礼料理やランチ・ディナーの仕込み・調理 ／ 食材の発注 ／ 料理メニューの試作・考案 など
※時には新郎新婦との打ち合わせにも参加することも。挙式は1日1組限定なので、時間に追われて複数のフルコースを用意するようなことはありません。そのため、余裕を持って調理やメニュー開発に取り組めます。
■入社後の流れについて：
◎仕込みなどの調理補助からスタート → 仕込みなどを行いながら約1ヶ月、適性を見極め、火口、前菜などの担当を振り分けます。
◎慣れてきたら、ゲストの前でお肉を焼くパフォーマンスにも挑戦してください。
◎将来的には（半年〜1年後）シェフ不在でもフルコース料理の提供ができるようSTEP UPを期待しています！
■当社の魅力について：
・当社が運営している２つの式場は、新郎新婦やゲストの満足度を第一とし、いずれも一日一組の貸し切りです。そのため、社員にとっても、無理なスケジュールはなく、顧客満足度を高めることに集中し、メリハリをつけて働ける環境です。
・創業者の想いを受け継いで「社員にとって働きやすい環境」づくりには力をいれています。実際のところ、近年に育児休業を取得した社員の復帰率は100％で、個人の状況に合わせた就業時間や雇用形態で活躍頂いております。また、「地域に貢献したい」という会社の想いも強く、UIJターンを検討している方も大歓迎。住宅補助や社宅の相談なども可能な限り寄り添いたいと考えています。当社代表が女性という観点からも、女性でもより長く素敵に働ける職場環境を目指しています。
チーム／組織構成
