具体的な業務内容
【店長候補】山本山 ふじヱ茶房のホールスタッフ ◇正社員/完全週休2日制・年休120日/20時閉店
〜完全週休2日制・20時閉店で働きやすさ◎/キャリアアップができる〜
■仕事概要:
お茶・海苔でお馴染みの300年以上の歴史を持つ当社にて、山本山のお茶と海苔を使った『山本山 ふじヱ茶房』店長候補として下記業務をご担当いただきます。注文伺い、お茶をお淹れしたり、お食事の提供、お会計等、接客一連の業務および店長候補として店舗運営業務をお任せします。
■仕事詳細:
・お客さまのご案内
・配膳・下膳
・ドリンク・軽食づくり
・お会計
・メニュー開発
・仕入れ・食材管理
・開店・閉店作業 など
■組織構成:
現在15名(社員9名、アルバイト6名)で構成されており、年齢 30〜40代メンバーが活躍している環境です。
■『山本山 ふじヱ茶房』について
・当店は、日本橋でお茶や海苔を販売している山本山の飲食1号店。白と木目を基調とし、落ち着いた雰囲気の店内が特徴です。
・特製の海苔重の他、季節に合わせたランチや甘味をご提供しています。
山本山の海苔をふんだんに使った海苔めんは、当店の人気メニューです!
また、厳選したお茶は、当店でしか味わうことのできない特別なブレンドもご用意。長年お茶と海苔を扱ってきたからこそ、品質には自信があります。
※詳しくはこちらをご覧ください(https://fujie.yamamotoyama.co.jp/)
■働き方:
・休日:完全週休2日制(月8日〜)、年間休日120日
・20時閉店のため終電を気にせずワークライフバランスを整えていただけます。
・産休育休制度も充実しており、育休は最大2年間取得可能です。また育休後の時短勤務も相談可能でライフステージが変化しても働き続けられる環境です。
■キャリアパス
・現場で経験を積んだのちは、店長候補→店長→幹部候補として日本橋の本社でご活躍していただくことも可能です。
・スタッフのアイディアを大切にしているので、キャリア問わずメニュー開発に参加してくことができます。
■評価制度:
・努力にはしっかり給与で還元する仕組みが整っており、個々の意欲や実績はきちんと評価して、昇給に反映していきます。
・交通費全額支給や時間外手当の別途支給、退職金制度等も整っています。
チーム/組織構成