具体的な業務内容
店長候補〜台湾上場企業ファストフード「三商巧福」の日本法人／新店舗立ち上げに向け事業拡大中〜
【赤坂／店長候補／台湾料理を日本に広げるミッション／今後将来的にチェーン店化を目指しています】
■概要
台湾で１8０店舗展開している人気のチェーン店「三商巧福（サンショウコウフク）」を今後日本で店舗展開していくため、店長候補として店舗運営マネジメント業務を担当いただきます。
■業務内容
・ホール業務
・キッチン業務：マニュアル化されたものがあります
・月1回の経営会議(業績報告、今後施策の方針決め)
・レジ締め
・予算やシフトの管理
・人財教育管理(メンバーマネジメント)
■赤坂店について
B1階、1階、2階があり、65席程度の広さです。
店長1名(台湾人の女性)、社員3名(台湾人の女性2名＋日本人男性1名)、アルバイト10名程度となります。
■入社後
まずは店長候補として、赤坂店で就業いただきます。その後、新店舗の立ち上げを予定しているため、新店舗又は既存店の店長をお任せいただいます。
■キャリアステップ
これから新店舗の出店を踏まえ、店長はもちろんその先のエリアマネージャーやスーパーバイザー等のキャリアアップもチャンスが沢山あります。
また、商品開発・店舗開発・マーケティングなどのキャリア可能性もございます。
■三商巧福とは
1983年に台湾で誕生した牛肉麺チェーン店です。牛肉麺チェーンの中でも、台湾でトップクラスの知名度を誇っている上場企業となります。日本で例えると大手ハンバーガー、牛丼チェーンに匹敵する知名度です。台湾ではオープンから35年以上経ち、沢山の人々に愛されています。日本でも本場の台湾と同じレシピで調理し提供しています。
チーム／組織構成
