具体的な業務内容
【神戸】サービスリーダー(副支配人)候補◆飲食店経験者歓迎・地域密着・転勤なし
【ステップアップ・チャレンジしたい方歓迎します/創業78年を迎える神戸の老舗中華料理店/飲食店経験者歓迎】
■採用背景
チームの新たな変革期を迎えた現在、お店の未来を一緒に考え、その未来に向かってチームを導ける、サービスリーダーを新たに募集いたします。
■業務内容
店舗オペレーションを筆頭に、スタッフの指導と育成など一連の業務に携わります。
・サービスリーダーとしてサービスクオリティの管理、改善
・スタッフの育成
・メンバーが働きやすい職場環境作り
・お客様に喜んでいただけるおもてなし創り
■営業イメージ
平日５人、土日10人〜12人で営業
3世代に渡りお越しいただけるお客様、地元企業の代表の方など幅広いお客様に支えられております。
接待のご利用、ご家族でのお祝い事、自分へのご褒美、パートナーへのプレゼントとご利用シーンも幅広く、お客様との素敵な出会いも日常的。
1席、2時間〜2時間半でお料理を提供しており、お客様の様子をみながらサービス提供していただきます。
■組織構成
神戸本店総人数：約25人
社員5人 その他パート・アルバイト
年代：20〜50代まで
以前活躍していただいた方はホテル業界にてサービス提供をされていた方となっております。
■キャリアパス
将来は接客のスペシャリスト、
同社の幹部（支配人）としてご活躍いただくことを期待しています。
■同社の魅力
＜創業78年＞
創業78年の歴史を誇る老舗、異人街に立地していることもあり高級感あふれる接待が人気中華料理店でありながら、新しい様々な挑戦も現在検討中です。「東天閣」というブランドを大切にし、かつ新たな事業態も検討しております。歴史を大切にしながら、未来を見据えた事業展開をしていきたいと考えております。
<コロナ禍でも安定基盤>
ご家族3世代で特別な記念日にご来店頂くお客様や特別な会合で利用するお客様が7割を超えますが、一方で一流企業をはじめ、官公庁や医師会などの接待や総会、懇親会にも利用されています。大皿に盛られた料理を皆で取り分け、円卓を囲みながら会話が出来るため、接待や格式がある会合にも使用されます。お客様それぞれの特別な一瞬に、丁寧に応えていくことが大切になる仕事です。
チーム／組織構成
