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    • 株式会社FOOD & LIFE COMPANIESの求人情報(【江坂】品質保証(体制の整備運用、強化など)◆プライム上場/回転すし「スシロー」などを展開【dodaエージェントサービス 求人】)

    株式会社FOOD & LIFE COMPANIES

    【江坂】品質保証(体制の整備運用、強化など)◆プライム上場/回転すし「スシロー」などを展開【dodaエージェントサービス 求人】

    【江坂】品質保証(体制の整備運用、強化など)◆プライム上場/回転すし「スシロー」などを展開【dodaエージェントサービス 求人】

    新着
    正社員
    35歳以上も歓迎
    週休2日制
    退職金制度
    産休・育休取得実績あり
    女性管理職登用実績あり
    働くママ在籍
    女性が活躍
    • 情報更新日:2024/07/05
    • 掲載終了予定日:2024/10/02
    情報提供元:

    仕事内容

    具体的な業務内容

    【江坂】品質保証(体制の整備運用、強化など)◆プライム上場/回転すし「スシロー」などを展開

    〜専門職(課長クラス)採用/サプライチェーン全体に対応した品質保証体制の強化(構築/整備)〜

    ■業務詳細:
    ・原料調達、製造、販売までサプライチェーンを一気通貫した品質保証体制の整備運用
    ・サプライヤー工場、自社セントラル工場及び店舗の監査、改善活動に関わる業務
    ・原料調達、新規事業・新国展開等にあたっての食品安全に関わる規制等の調査、規制をクリアするための仕組構築及びサポート業務
    ・必要な品質情報の取得・承認、食品表示作成等の品質情報管理
    ・各種検査
    ・上記業務の管理監督、メンバー指導・育成
    ・品質管理室海外拠点の立ち上げ検討

    ■組織の構成/ミッション:
    品質保証課(12名)…課長職(40代1名)、専門職(40代1名)、準専門職(40代3名、30代2名、20代1名)、メンバー(60代1名、50代1名、40代1名、20代1名)
    海外も含めて、グループが購入する原材料の安全性の確認(サプライヤー工場監査、検査、規格書確認等)、食品表示作成等の品質情報管理業務を行っています。

    ■募集背景:
    ・「スシロー」を柱とした積極的な国内外の店舗展開
    ・「京樽」をはじめとしたテイクアウト事業の展開
    ・「居酒屋 杉玉」など新業態開発
    ・外販/ECなど飲食店舗以外への販売チャネル拡大
    ・自社セントラル工場の保有
    ・各サプライヤーとの直取引の増加
    近年、上記にある事業多角化に合わせサプライチェーンが大きく変化しています。
    徹底管理してきたイートイン店舗での品質保証・管理に加え、広がりをみせるサプライチェーン全体に対応した品質保証体制の強化(構築/整備)を図りたいと考えています。

    【サプライチェーン全体像の変化】
    ◆これまで:
    (1)原料調達(産地)→(2)加工(サプライヤー工場)→(3)保管/配送(物流)→(4)製造(店舗)→(5)販売(店舗)→(6)お客様
    ◆現在:
    (1)原料調達(産地)→(2)加工(サプライヤー工場)→(3)保管/配送(物流)→(4)製造(自社セントラル工場/店舗)→(5)保管/配送(物流)→(6)販売(店舗/外販/EC)→(7)保管/配送(物流)→(8)お客様

    チーム/組織構成

    その他プロジェクト事例

    • 募集要項
    • 求人情報
    • 企業情報
    • 応募方法
    • 募集要項

      応募資格

      <最終学歴>大学院、大学卒以上

      <応募資格/応募条件>
      ■必須条件:
      ・外食業界/食品業界/食品商社での品質保証、品質管理業務のご経験

      ※具体的には以下の知見、スキルをお持ちの方を求めております。
      ・FSSC22000等、食品安全認証に基づいた工場監査の知見
      ・食品表示法/食品衛生法等の知見
      ・微生物、理化学等食品検査に関わる知見

      ■歓迎条件:
      ・語学力(英語・中国語)

      <語学力>
      歓迎条件:英語中級、中国語(北京語)中級

      雇用形態

      正社員

      勤務地

      大阪市、その他大阪府

      <勤務地詳細>
      本社
      住所:大阪府吹田市江坂町1-22-2
      勤務地最寄駅:各線/江坂駅
      受動喫煙対策:敷地内全面禁煙
      交通

      <転勤>
      当面なし
      将来的に海外赴任の可能性あり

      勤務時間

      <勤務時間>
      9:00〜18:00 (所定労働時間:8時間0分)
      休憩時間:60分
      時間外労働有無:有

      給与

      <予定年収>
      750万円〜850万円

      <賃金形態>
      月給制

      <賃金内訳>
      月額(基本給):370,000円〜

      <月給>
      370,000円〜

      <昇給有無>


      <残業手当>


      <給与補足>
      ※上記は専門職(課長クラス)採用での場合の金額です。上級専門職での採用になった場合は年収1200万まで提示有。
      ■賞与:年2回
      ■昇給:年1回


      賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
      月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

      休日・休暇

      完全週休2日制(休日は土日祝日)
      年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
      年間休日日数119日

      結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇等
      有給休暇:10〜20日(入社日に5日付与、半年後にもう5日付与)

      完全週休2日制

      待遇・福利厚生

      通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

      <各手当・制度補足>
      通勤手当:当社規定により支給
      家族手当:補足事項なし
      住宅手当:福利厚生その他欄参照
      社会保険:補足事項なし
      退職金制度:確定拠出型年金制度

      <定年>
      60歳
      65歳までの継続雇用制度有

      <副業>


      <育休取得実績>


      <教育制度・資格補助補足>
      -

      <その他補足>
      ■健康診断・人間ドッグ
      ■住宅手当:33,000円〜10,000円(地域により異なる)
      ■家族手当:扶養親族につき、最初の1人3000円、2人目以降1000円
      <雇用形態補足>
      期間の定め:無

      <試用期間>
      3ヶ月
      試用期間中も、勤務条件等に変更はありません。

    • 求人情報

      注意事項

      この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
       (1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
       (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
       (3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
      汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
       (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
       ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

    • 企業情報

      会社情報
      株式会社FOOD & LIFE COMPANIES
      設立 2015年3月
      事業内容
      ■事業内容:
      フードサービス事業全般、その他周辺事業
      ■事業の特徴:
      同社グループは、同社及び連結子会社14社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。同社グループは、国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。
      資本金 100百万円
      売上高 【売上高】301,747百万円
      従業員数 7,134名
      本社所在地 〒5640063
      大阪府吹田市江坂町1-22-2
      URL https://food-and-life.co.jp/
    • 応募方法