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    株式会社style

    イタリアンのシェフ(料理長・マネージャー候補)/人気店での調理業務全般【dodaエージェントサービス 求人】

    イタリアンのシェフ(料理長・マネージャー候補)/人気店での調理業務全般【dodaエージェントサービス 求人】

    正社員
    学歴不問
    第二新卒歓迎
    転勤なし
    • 情報更新日:2024/07/08
    • 掲載終了予定日:2024/10/06
    情報提供元:

    仕事内容

    具体的な業務内容

    イタリアンのシェフ(料理長・マネージャー候補)/人気店での調理業務全般

    ■業務内容:
    マネージャー候補として調理全体の業務をご担当いただきます。料理長候補として入社いただき、まずはシェフとして働いていただきます。新規店舗出店の可能性もあるため、その後マネージャーとしての道も開けてくる可能性もある活躍していただきたいと思っています。
    <具体的な業務内容>
    ・オープンキッチンのため、お客様とのコミュニケーションを交えながら調理を行なっていただきます。
    ・店舗のFL管理からAP育成・社員育成だけでなはく、集客立案やメニュー開発にも携わっていただきます

    ■洋食堂葡萄:
    中野駅から徒歩2分、ヨーロッパを彷彿とさせるレンガ坂の一角にお店を構えております。小ポーション×低価格で多くの料理を楽しんでいただく事がコンセプトになりますが、ミシュラン2つ星出身のシェフが在籍していることもあり、料理に妥協はしません。星付きの洋食店と同等の設備にこだわり、本格的な料理を提供できる店舗です。また、ワインは常時100種類以上を用意しており、ソムリエが料理に合う一杯をご提案しております。

    ■当ポジションの魅力:
    ・人気店で食べログも3.5以上の繁盛店で勤務ができます。
    ・料理マネージャーはミシュラン掲載店での勤務があるので学びが多い環境です。
    ・いずれは複数店舗の管理に挑戦ができます。
    ・希望があれば他の業態の店でもチャレンジができます。※海鮮居酒屋、焼肉屋、ラーメン、野菜炒め、とんかつ、うどん等
    ・当社は若手だから給料が安いということはありません。年功序列とは反対の考え方で若いスタッフが会社の未来をつくっていくと考えているため、実力成果主義で高年収で多くの若手スタッフに働いていただいております。30代はもちろん20代でも年収1000万も目指せる環境です。

    チーム/組織構成

    • 募集要項
    • 求人情報
    • 企業情報
    • 応募方法
    • 募集要項

      応募資格

      学歴不問

      <応募資格/応募条件>
      ■必須条件:
      ・イタリアンのお店で調理経験

      雇用形態

      正社員

      勤務地

      東京23区、その他東京都

      <勤務地詳細>
      洋食堂 葡萄
      住所:東京都中野区中野3-36-4
      受動喫煙対策:屋内全面禁煙
      交通

      <転勤>


      <オンライン面接>

      勤務時間

      <勤務時間>
      8:30〜0:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
      休憩時間:60分
      時間外労働有無:有

      <その他就業時間補足>
      ※1日の最低実働時間:8時間

      給与

      <予定年収>
      450万円〜600万円

      <賃金形態>
      月給制

      <賃金内訳>
      月額(基本給):192,549円〜
      固定残業手当/月:62,606円〜(固定残業時間45時間0分/月)
      超過した時間外労働の残業手当は追加支給

      <月給>
      255,155円〜(一律手当を含む)

      <昇給有無>


      <残業手当>


      <給与補足>
      ※給与は月の休みの日数に応じて変わります。

      賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
      月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

      休日・休暇

      週休2日制(休日はシフト制)
      年間有給休暇10日〜(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
      年間休日日数72日

      ■休暇:有給休暇、夏季休暇、慶弔休暇、年末年始
      ■休日:担当担当店舗の状況に応じて決める形となるため不定期です。
      ※月6日~8日×12か月=72日〜80日

      完全週休2日制

      待遇・福利厚生

      通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

      <各手当・制度補足>
      通勤手当:交通費全額支給
      社会保険:補足事項なし

      <定年>
      60歳
      再雇用制度あり(65歳まで)

      <副業>


      <教育制度・資格補助補足>


      <その他補足>
      役職手当
      <雇用形態補足>
      期間の定め:無

      <試用期間>
      3ヶ月

    • 求人情報

      注意事項

      この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
       (1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
       (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
       (3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
      汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
       (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
       ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

    • 企業情報

      会社情報
      株式会社style
      事業内容
      ■事業内容
      ・飲食店の運営…東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、静岡県、愛知県、福岡県、鹿児島県の1都7県に合計で64店舗を展開しています。
      ・飲食店に関わる広告制作業務
      ・その他飲食店の運営に関わる一切の業務
      本社所在地 〒1690073
      東京都新宿区百人町1-11-24 2F
    • 応募方法