具体的な業務内容
【東京】パンのアプリケーション開発(総合職)/業界トップシェア安定企業/三井物産グループ
【仕事内容】東京アプリケーションセンターの研究員として以下業務を担当。ゆくゆくはグループリーダーへの成長を期待します。
【変更の範囲:会社および出向先の全ての業務】
■パンのアプリケーション開発:自社製品や酵素等を用いた用途開発および食品科学的解析(企画立案、試作、分析・実験、有用性評価)
■学術業務:市場調査、論文作成、特許出願、学会参加等
■営業関連業務:営業同行、技術提案等
【主な提案先】
■食品業界:パン、製粉、油脂など
【求める人材像】
・糖アルコールの新しい可能性を見出して一緒にワクワクできる人を求めています!
・「何故?」から考えて検証できる研究員を求めています。糖アルコールがどんなメカニズムで寄与しているのか?他素材との相性は?等々、突き詰めて考える力と主体的に動ける力を求めています。
・当社の研究員には、特定の専門分野の追求だけではなく、幅広い分野での成果を求めています。また、入社後、まずは食品用途開発グループに所属しますが、人材育成の観点からグループ変更・テーマ変更も行われます。
※総合職として採用。人材育成の観点により、他部署へ異動・転勤の可能性あり
【入社時の配属先】
・部署名:事業戦略本部/研究開発センター/東京アプリケーションセンター
・人数構成:【部署全体】センター長1名メンバー23名【事業所別】本拠地:研究開発センター(名古屋工場)10名、支店:東京アプリケーションセンター13名
・グループ編成:食品用途開発グループ、非食品用途開発グループ、知的財産・学術グループ
・平均年齢:【部署全体】32.4歳
チーム/組織構成