具体的な業務内容
【大分市】所長候補（福祉施設・病院等）※土日祝休／日勤／大手企業で安定×給食や食堂の食を提供
〜全国の病院・介護施設・学校・保育園・企業において、「給食」や「食堂」等のフードサービスを受託／社員数3000人超えの大手企業で安定〜
■職務内容
当社がフードサービス領域を受託している病院・福祉施設・学校などの運営管理や店舗の社員サポートを通し、施設の売上拡大やお客様の満足度向上を目指します。
・店舗の数値管理（材料費／人件費などの収益管理）
・業務の進捗管理や指導
・施設長とのお客様折衝
・社員の相談対応や労務管理、シフト作成
・栄養士や調理師との企画や打ち合わせ
※主な担当店舗数：10-20店舗／1人（1店舗あたり2-3名の正社員・10-20名のパート社員）
（変更の範囲：なし）
■入社後の流れ
現在の所長からの引継ぎを受けながら、店舗の人員手配や数値管理等のマネジメントを行っていただきます。大分営業所/ご入社後１年ほどは現場をご担当頂き、その後所長としてご活躍して頂きたいと考えております。新店立ち上げサポートや他店舗のトータルサポート（調理指導や業務改善、献立作成指導）など多様な挑戦ができる環境！
■職務の魅力・特徴
施設の方や栄養士、調理師と協力して、季節やイベント、献立の色合いなどを企画することも！実際にお食事を提供し「季節を感じられ良かった」「ご利用者様に美味しく笑顔で食べて頂いてます」などお言葉をいただける事がやりがい！
■会社の魅力・特徴
「味と真心で社会に奉仕する」のもと、病院・福祉分野の食事サービスの業務受託を中心に展開し、現在では企業給食・学校給食・保育園など幅広い分野で「食」に関するサービスを提供。
（1）多様なお客様ニーズに応える食事を提供
・メディカル給食⇒患者様の病態に合わせた栄養バランスが取れた食事、「食」を通じた健康回復
・福祉給食⇒高齢者や障がい者の方が「食の喜び・楽しみ」を感じられるような食事対応（敬老の日・クリスマスメニュー等）
・学校給食⇒子どもたちの健やかな成長を支えるためのメニューや食品アレルギーへの細やかな気配り
（2）会社の将来性あり！
給食業務などもアウトソーシング（外部委託化）が進んでおり、当社の事業へのニーズも拡大中！また、高齢化社会に伴い、病院や高齢化施設を中心に給食のニーズは増加傾向！
チーム／組織構成
