具体的な業務内容
【新潟／新潟市】生産管理・品質管理 ◆伊達巻などの食品メーカー／残業少なめ
《70年以上の歴史がある「つきじ入船」の伝統を受け継ぎ、最高の原料と伝統的な製法により「伊達巻」・「錦玉子」・「蒲鉾」などを製造しています。
■業務内容：
生産管理や品質管理を始めとする製造部門業務全般をお任せいたします。
具体的には、製造部門の責任者候補として、まずはメンバーとして生産管理や品質管理などの業務をお任せします。入社後1年〜2年後には、管理職として活躍を期待されている募集です。
・成分検査・分析
・製造工場内の機械、道具などの管理業務
・商品規格書の作成
・問題発生時の原因調査、対策案の立案と作成
・社員への衛生指導、教育
・各種マニュアルやルールの策定
・生産工程管理
・生産計画の立案・実行・納期管理
・その他付随業務 等
■業務の特徴：
一人ひとりの頑張りは、「社長賞」というかたちで、随時、社長が評価します。ちょっとした努力をとりあげてくれるほか、金一封を頂けるためモチベーションも維持できる環境です。
■体制：
製造部門は現在32名で、平均年齢は40歳です。やや女性の方が多い職場です。入社後1年〜2年後には、同じく管理職として活躍いただけることを期待してます。
■働き方：
残業は少なめで平常時は10時間〜20時間です。11月・12月のおせちの準備シーズンが繁忙期になりますが、年間平均でも月22時間程度です。
■当社の特徴：
・柳都入船としては、設立から間もないですが、70年以上の歴史がある「つきじ入船」の伝統を受け継ぎ、最高の原料と伝統的特殊製法により仕上げた「伊達巻」・「錦玉子」・「蒲鉾」などを製造しております。
・高級魚を使用し、手作りと特殊製法による「つきじ入船」ブランドを守りながら、「柳都入船」独自の商品も製造しております。
・お客様からも多くの支持を得ており、増産のため、第二工場を建設中です。
チーム／組織構成
