具体的な業務内容
【長崎:諫早市】店長候補＜元祖辛麺屋 桝元＞■新商品開発にも関われる/残業月10ｈ程度/月給25万〜
■概要：
「元祖辛麺屋 桝元」の店舗の責任者候補としてオペレーションから全体のマネジメントまで行って頂きます。
店舗拡大も考えているため、店舗の責任者になっていただける人材を募集しています。
■詳細：
・店舗の計数管理
・スタッフ労務管理、パート、アルバイトの採用、育成
・仕込み、調理、接客、配膳
・新商品開発、イベント企画(期間限定割引など、店舗毎の企画については店長に一任しています)
・食材管理、発注等
■組織構成：
店舗は15名前後（店長1名・社員1,2名・アルバイト／店舗により異なる）
■魅力：
・新商品の開発やイベント企画など幅広い業務に携われるのが面白いです。自分の意見が形になった時の喜びは大きいです。
・現在活躍しているメンバーは異業種からの転身も多く、20〜50代と幅広い年代の人材が活躍しています。
・旅館・美容師・青果工場などから入社された方もいますが、調理、接客等はノウハウが確立されているため、問題無く習得できます。
■店舗ブランド：
【元祖 辛麺屋 桝元】
宮崎発祥、元祖「辛麺」専門店。健康意識の高まりによるヘルシー志向が大きな要因となっており、こんにゃく麺を使った桝元の辛麺も、そのブームに乗り九州を中心に、関西・関東などにも展開し人気を博している。
チーム／組織構成
